Diana Rattray
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 186 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 186 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 10% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze veelzijdige geroosterde aardappelen worden op smaak gebracht met een verscheidenheid aan kruiden. Kies je favoriete kruiden voor het recept. Dille, rozemarijn en peterselie zijn uitstekende keuzes, maar er zijn veel meer mogelijkheden.
Vervang het knoflookpoeder door 1 of 2 teentjes gehakte knoflook, en je kunt ervoor kiezen om uien aan de aardappelen toe te voegen en het uienpoeder weg te laten.
ingrediënten
- 1 1/2 pond rode of Yukon gouden aardappelen (geschild, in partjes gesneden)
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels verse gehakte peterselie
- 1/2 theelepel gedroogde dillweed
- 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn (verkruimeld)
- Optioneel: 1/2 theelepel uienpoeder
- Optioneel: 1/4 theelepel knoflookpoeder
- Kosjer zout en peper (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Bekleed een bakplaat met folie; vet de folie licht in.
Combineer de aardappelen, boter, olie, peterselie, dille, rozemarijn en ui en knoflookpoeder in een grote bewaarzak. Schud de aardappels in de zak tot de aardappelpartjes goed zijn bedekt.
Schik de aardappelen in een voorbereide bakvorm in een enkele laag. Bestrooi met zout en peper.
Bak 40 tot 50 minuten, of tot de aardappels zacht zijn en mooi bruin.
Recept Tags:
- Aardappel kant
- avondeten
- Amerikaans
- vallen
