Getty Images / Aleksandra Piss
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Chill Time: 8 uur
- Opbrengst: 1 portie
Overnachting haver is een van onze favoriete snelle, gemakkelijke en gezonde ontbijten, vooral voor drukke ochtenden wanneer de tijd om een voedzaam ontbijt te bereiden ontbreekt.
Zoals de naam al aangeeft, duurt dit ontbijt 's nachts' om samen te komen. Combineer de avond ervoor gecertificeerde glutenvrije ouderwetse havermout met uw favoriete zuivel- of niet-zuivelproduct, zoals melk, amandelmelk, cashewmelk, sojamelk, Griekse yoghurt, enz., Evenals een vleugje natuurlijke zoetstof zoals een ahornsiroop, agave nectar of honing.
Wanneer de haver 's nachts afkoelt, worden ze zachter als ze de melk / yoghurt en zoetstof absorberen. Het mengsel wordt dikker tot een stevig en gezond begin van de dag tegen de tijd dat u 's ochtends wakker wordt.
ingrediënten
- 1/2 kopje glutenvrije havermout
- 1/2 kop melk, niet-zuivelmelk of Griekse yoghurt (plus extra als een dunnere consistentie in de ochtend gewenst is)
- 1 eetlepel honing, agavenectar of een andere favoriete natuurlijke zoetstof
- 1/3 kopje bessen of fruit (of meer per voorkeur)
- 1-2 eetlepels gehakte noten
- 1-2 eetlepels lijnzaad, hennepzaad of chiazaad
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer in een kleine kom de glutenvrije havermout, melkkeuze, niet-zuivelmelk of Griekse yoghurt en zoetstofkeuze. Dek af en laat een nacht rusten.
Roer 's morgens het havermengsel' s nachts door. Voeg extra melk, niet-zuivelmelk of Griekse yoghurt toe als een dunnere consistentie gewenst is.
Garneer 's nachts haver met een keuze uit toppings, dat wil zeggen fruit, bessen, zaden, noten en / of extra zoetstof.
Geniet er meteen van, of pak het gegarneerde ontbijt in een to-go-container om er later op de ochtend van te genieten.
Genieten!
variaties
Receptvariaties
Het onderstaande recept is een eenvoudige blauwdruk voor het bereiden van glutenvrije nachthaver, een basisoverzicht van eenvoudige bouwstenen. U voegt de flair toe en past het aan om het uw te maken!
Roer de haver 's nachts door en voeg extra yoghurt of melk toe als je een dunnere consistentie wenst. Het gebruik van Griekse yoghurt resulteert in een zeer dik ontbijt; als je de yoghurtroute kiest, voeg dan 's ochtends altijd een paar eetlepels Griekse yoghurt toe om het mengsel dunner en romiger te maken.
Zodra je je basis hebt, komt nu het plezier. Voeg gesneden aardbeien, bananen, frambozen, bosbessen… of alle vier toe!
Voor extra eiwit- en vezelversterking kun je een eetlepel lijnzaad, chiazaad of hennepzaad mengen. Voeg voor een zoetere kick extra honing, ahornsiroop of agave nectar toe naar smaak. Voor meer crunch voeg je naar keuze gehakte noten toe, zoals amandel, walnoten of pecannoten.
Glutenvrij
Opmerking over glutenvrije haver — Haver wordt vaak op dezelfde velden geteeld als niet-glutenvrije granen, zoals tarwe, gerst en rogge, en geoogst, opgeslagen en verwerkt met dezelfde apparatuur. Vanwege dit probleem met kruisbesmetting kan het consumeren van "normale" haver bij het volgen van een glutenvrij dieet riskant zijn. Let bij het winkelen op haver en havermout op het etiket om ervoor te zorgen dat ze glutenvrij zijn gecertificeerd.
Het is belangrijk op te merken dat een klein percentage van degenen die een glutenvrij dieet volgen om gezondheidsredenen op haver reageren (zelfs als ze glutenvrij zijn) vanwege een eiwit in haver genaamd avenin. Het wordt aanbevolen om met uw arts te overleggen over het introduceren van haver in uw dieet als u gluten-gerelateerde gezondheidsproblemen heeft.
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, bestek, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productetiketten om te bevestigen dat het product glutenvrij is. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder voorafgaande kennisgeving wijzigen. Koop of gebruik bij twijfel geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om te controleren of het product glutenvrij is.
De 6 beste glutenvrije maaltijdbezorgdienstenRecept Tags:
- glutenvrij
- ontbijt
- Amerikaans
- winter
