Leah Maroney
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 319 | calorieën |
| 24g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 18g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 319 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 24 g | 31% |
| Verzadigd vet 11 g | 55% |
| Cholesterol 160 mg | 53% |
| Natrium 949 mg | 41% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 18g | |
| Calcium 258 mg | 20% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Ontbijtstoofschotels zijn zo gemakkelijk te maken en zijn zo veelzijdig! Je hebt waarschijnlijk veel verschillende tater tot stoofschotels gezien voor het ontbijt of andere maaltijden met spek en kaas en eieren. Ze zien er allemaal zo lekker uit, maar heb je geprobeerd zoete aardappel en al zijn voedingsvoordelen toe te voegen? De zoete aardappeltrommels en pittige chorizo-worst maken deze ontbijtstoofpot bijzonder uniek en zo heerlijk! De hartige en kruidige worst vermengt zich met de zoete en sappige zoete aardappel en het is de hemel!
Je kunt ook gewone gewone peuters vervangen, maar de zoete aardappelen passen zo goed bij de andere smaken!
Je kunt deze braadpan van tevoren maken en een dag of twee in de koelkast bewaren, of een maand of twee in de vriezer! Zorg er wel voor dat het stevig is ingepakt! Het is ook echt schattig gemaakt in een taartvorm! Je kunt het gemakkelijk in stukjes snijden en serveren aan hongerige gasten! Zorg ervoor dat de pan goed ingevet is!
Je kunt ook kleinere porties van deze braadpan in muffinbekers maken! Haal ze eruit en neem ze mee! Je kunt de chorizo ook verwijderen en vervangen door kalkoenworst en de Sriracha weglaten als je op zoek bent naar iets dat niet zo pittig is!
Serveer dit braadpanrecept met een klodder zure room en een warme kop Joe!
ingrediënten
- 1 pak zoete aardappeltrommelbakken (op kamertemperatuur) (of ongeveer 4 kopjes geraspte en gestoomde zoete aardappelen)
- 3 chorizo worstjes (omhulsels verwijderd of 1/2 pond bulk chorizo worst)
- 4 eieren (geklopt)
- 1/3 kopje volle melk
- 1 theelepel chilipoeder
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel versgemalen peper
- 1 kop cheddarkaas (versnipperd)
- 1/4 kopje lente-uitjes (gehakt)
- 1 eetlepel Sriracha hete saus
Stappen om het te maken
Leg de pannen in een ingevette 9x9 ovenschaal. Verwarm de oven voor op 375 graden.
Kook de chorizo-worst in een koekenpan en breek deze tijdens het koken in kleine stukjes.
Klop het ei samen met de melk, zout en peper, chilipoeder en uienpoeder.
Giet het eimengsel over de pannen. Bedek de eieren met de gekookte chorizo worst. Zorg ervoor dat je het vet van de chorizo-worst afvoert voordat je het overzet.
Bak de ovenschotel gedurende 25 minuten, onbedekt tot het ei gaar is en de randen goudbruin zijn.
Bedek de ovenschotel met de cheddarkaas en bak nog 5 tot 7 minuten tot de kaas gesmolten en bubbelend is!
Besprenkel de braadpan met de hete saus en strooi de gehakte lente-uitjes erover!
Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
Recept Tags:
- Cheddar
- ontbijt
- Amerikaans
- Kerstmis
