Geshas / Getty Images
U hoeft niet uit te geven aan biologische sla uit de supermarkt - u kunt het gemakkelijk het hele jaar door binnenshuis kweken! Het binnen kweken van sla is een geweldig project voor beginners of amateur-tuinders, omdat het snelle resultaten oplevert en weinig inspanning vereist. Sla is zelfs een van de gemakkelijkste gewassen om binnenshuis te kweken en het kan continu worden geoogst zodra het volwassen is geworden.
| Botanische naam | Lactuca sativa |
| Gemeenschappelijke naam | Sla |
| Planttype | Bladgroente |
| Volwassen maat | 4-6 'binnenshuis |
| Blootstelling aan de zon | Gemiddeld tot fel indirect licht, of halfschaduw (binnen), direct zonlicht (buiten) |
| Grondsoort | Vruchtbaar, goed doorlatend |
| Bodem pH | 6, 0 tot 6, 5 |
| Bloom tijd | Zomer en vroege herfst |
| Bloem kleur | Geel |
| Inheems gebied | Middellandse Zee, Siberië, geplant over de hele wereld |
Hoe sla binnenshuis te kweken
Sla is bij uitstek geschikt voor binnentuin, omdat het de voorkeur geeft aan milde temperaturen en snel groeit. Zoals bij veel kruiden en groenten, heeft sla veel licht en water nodig om te overleven. Het vinden van een goede plek in uw huis met veel licht is de sleutel om dit gewas succesvol binnen te laten groeien. Voordat u sla gaat kweken, is het belangrijk op te merken dat slazaden niet goed blijven en dat oude zaden mogelijk niet ontkiemen als ze worden geplant, dus het is het beste om verse zaden te gebruiken voor de hoogste kans op succes.
Licht
Minimaal 12 uur licht is nodig om sla binnenshuis te laten groeien, waarbij 14 tot 16 uur licht ideaal is. Direct licht heeft de voorkeur zolang de kweeklocatie niet te heet wordt. Natuurlijk licht kan worden aangevuld met kunstmatige groeilampen, wat nodig kan zijn in de winter wanneer het aantal uren daglicht wordt verminderd. Vergelende bladeren en dunne, grillige stengels zijn aanwijzingen dat uw slaplant niet voldoende licht ontvangt.
Water
De bodem moet zowel voor als na het ontkiemen consistent vochtig worden gehouden. Vóór het ontkiemen wordt het aanbevolen om een spuitfles te gebruiken om de grond voorzichtig te vernevelen om de zaden niet te verplaatsen. Pas op dat u de zaailingen van de sla niet te veel water geeft - de grond moet vochtig zijn maar niet met water doordrenkt.
Temperatuur en vochtigheid
Sla gedijt goed bij kamertemperatuur en moet worden gekweekt bij temperaturen tussen 60F en 70F. Sla mag niet worden blootgesteld aan warme tocht of koude wind, maar in plaats daarvan op een relatief stabiele temperatuur worden gehouden.
Bodem
Slaplanten zijn niet al te kieskeurig als het gaat om grond, maar verse grond moet altijd worden gebruikt. Hergebruik van oude grond levert niet de voedingsstoffen op die de sla nodig heeft om te groeien, en verhoogt de mogelijkheid om oude bacteriën en plagen in de nieuwe plant te introduceren. Zaadstartmix (verkrijgbaar bij de meeste kwekerijen en tuincentra) wordt aanbevolen als u sla uit zaden kweekt. Als u geen startmix voor zaden in winkels kunt vinden, kunt u deze eenvoudig zelf maken door veenmos, vermiculiet of perliet en zand te mengen.
Kunstmest
Sla heeft stikstofrijke grond nodig om te kunnen gedijen. Als zodanig moeten slaplanten ongeveer drie weken nadat de zaden zijn geplant, worden bevrucht, nadat de plant gezonde bladeren heeft gevestigd. Vermijd bij het bemesten van de slaplant de bladeren van de sla om verbranding van het blad te voorkomen. Het gebruik van organische, vloeibare meststoffen wordt aanbevolen.
Sla vermeerderen
Sla is heel gemakkelijk te kweken uit zaad en is over het algemeen klaar om te oogsten een maand nadat het is geplant met kieming die binnen een paar weken optreedt. Om sla uit zaden te starten, zaait u zaden ongeveer een centimeter uit elkaar in een zaad-startmix en houdt u de grond constant vochtig door dagelijks te besproeien totdat de zaailingen ontkiemen. Slaplanten hebben geen diepgroeiende containers nodig, omdat het wortelsysteem ondiep is, dus zaden kunnen worden gestart in kweekschalen of gerecyclede containers die gemakkelijk thuis kunnen worden gevonden - zoals lege yoghurtbekers, eierdozen of Tupperware-containers.
verpotten
Het is meestal niet nodig om slaplanten te verpotten als u ze uit zaad kweekt en de zaden goed worden gezaaid (minstens een centimeter uit elkaar). Als je merkt dat de slaplanten er druk uitzien, kun je de planten verpotten in nieuwe containers om te zorgen dat ze voldoende ruimte hebben. Plastic containers werken het beste voor slaplanten omdat ze helpen vocht vast te houden, in tegenstelling tot klei of terracotta potten die de neiging hebben om water te absorberen.
rassen
Er zijn vijf primaire soorten sla: blad (losbladig), Cos of romaine, crisphead, butterhead en stengel (aspergesla). Het kiezen van de juiste slasoort om binnenshuis te kweken, is cruciaal voor uw succes, omdat sommige soorten zich gemakkelijker aanpassen aan de binnenkweekomstandigheden dan anderen. Over het algemeen groeien losbladige soorten sneller binnenshuis.
Een paar variëteiten die vooral geschikt zijn voor binnenteelt zijn:
- Zwartzadige Simpson Tom DuimTuin Baby's Merlot Baby Eikblad Salade Kom Lolla Rosa Rode Herten Tong
Rucola, Mesclun-mixen en babyspinazie doen het meestal ook goed als ze binnen worden gekweekt.
Oogsten Tips
Na vier tot zes weken worden de slaplanten ongeveer vier centimeter lang en moeten ze klaar zijn om te oogsten. Probeer de sla 's morgens te oogsten, want dan is de plant het meest gehydrateerd en sterk. Gebruik een scherpe tuinschaar of een schaar en begin de sla van buitenaf te oogsten en werk naar binnen door de slabladeren net boven de grond af te knippen. Oogst niet de hele plant tegelijk, knip in plaats daarvan drie tot vier bladeren tegelijk en laat de kroon (of het midden) van de slaplant intact om de totale oogstopbrengst te vergroten. Omdat slaplanten binnenshuis groeien en volwassen worden, laat de kruin van de slaplant de buitenste bladeren weer groeien en opnieuw worden geoogst. De sla moet binnen twee weken weer klaar zijn om te oogsten.
Omdat sla vergankelijk is, probeer dan alleen te oogsten wat je meteen nodig hebt. Slabladeren gaan maar drie tot zeven dagen mee in de koelkast nadat ze uit de plant zijn gesneden.
