Hoe te drinken uit een porron, Spaanse wijnkan

Vul de bodem van Porron met wijn

silversaltphoto.j.senosiain / Getty Images

Een porron is een soort kruik die in Spanje wordt gebruikt om wijn te serveren en te drinken. Een porron is een zeer oude, traditionele manier om wijn op te slaan en om wijn te delen met een groep mensen. Porrones kunnen van glas of keramiek zijn en de blootstelling aan de lucht tot een minimum beperken , en in het algemeen, ongeveer 75 liter bevatten (ongeveer hetzelfde als een standaard fles wijn). Ze zijn breed aan de onderkant en hebben een lange, dunne nek en zijn meestal voorzien van kurken of plastic doppen. Naar de onderkant toe is een lange kegelvormige uitloop, die smaller wordt naar een kleine opening aan de punt.

Was de porron grondig voor gebruik. Giet voldoende wijn in de brede bodem om het te vullen. Plaats de dop erop.

Tips

1. Gebruik water om van een porron te drinken. Rode wijnvlekken zijn soms moeilijk te verwijderen. Draag bij het oefenen met wijn een plastic slabbetje of stop een keukenhanddoek in uw shirt om uw kleding tegen wijnvlekken te beschermen. Raak de uitloop niet aan uw lippen aan.

Houd de nek met één hand vast

Lisa Sierra

Houd de porron voor je op of iets onder de borst. Houd de nek vast met één hand, elleboog gebogen. Zorg ervoor dat de tuit naar u toe is gericht!

Til de Porron boven je hoofd en kantel

Lisa Sierra

Houd uw hand om de nek van de porron en til met één hand op, zodat de tuit zich net boven uw mond bevindt. Houd de porron een paar centimeter van uw lippen. Kantel je hoofd naar achteren, met je mond open, en kantel de porron naar je toe.

Sommige mensen steken hun kaak iets naar voren om de wijn te vangen.

Breid je arm uit voor een langere flow

Lisa Sierra

Zodra je comfortabel uit de porron drinkt zonder over de voorkant van je te morsen, probeer je je arm iets boven je uit te steken voor een langere stroom.

Om de stroom te stoppen, buig je je arm en laat je de porron zakken terwijl je hem recht maakt. Houd je mond open om eventuele druppels wijn op te vangen. Nu ben je klaar om het aan de volgende drinker door te geven.

Maak je geen zorgen als je de eerste paar keer dat je een porron gebruikt morst , elke beginner doet dat! De Spanjaarden die je ziet drinken uit porrones die niet morsen, hebben immers jarenlang geoefend!