De spar
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 25 tot 35 koekjes
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 98 | calorieën |
| 5g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 25 tot 35 koekjes | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 98 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 5 g | 6% |
| Verzadigd vet 1 g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 84 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 23 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor druivenmelasse koekjes, of Moustokouloura, is gemaakt met petimezi, een zoetstof die dateert uit de bronstijd. Koop het of maak het thuis om deze heerlijke koekjes te maken die zijn gemaakt met olijfolie en geen boter, eieren of melk.
ingrediënten
- 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/4 kopje cognac
- 6 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 kopje olijfolie
- 1/2 kopje druivenmelasse
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kopje sinaasappelsap
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Los bakpoeder op in de cognac.
De spar
Klop de bloem en het bakpoeder.
De spar
Combineer de olie, druivenmelasse en suiker in een pan. Roer goed en kook enkele minuten tot alles goed gemengd is.
De spar
Doe in een mengkom en roer het cognacmengsel, het sinaasappelsap, de kaneel en de kruidnagel erdoor.
De spar
Voeg het bloemmengsel langzaam toe, meng om het koekjesdeeg te maken.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F / 175C.
Met behulp van stukjes deeg, klop je in dikke koekjes, ongeveer 1/2-inch hoog, in ronde of ovale vormen.
De spar
Leg ze op bakplaten en bak ze ongeveer 20 minuten. De kooktijd varieert enigszins, afhankelijk van de grootte van de koekjes.
De spar
Serveer en geniet!
De spar
Recept Tags:
- koekjes
- toetje
- Grieks
- Pasen
