Gregory Olsen / Getty Images
Het plannen van een cocktailparty is leuk en je hebt nogal wat opties als het gaat om de drankjes. Een daarvan is het ontwikkelen van een drankenmenu dat gasten de keuze biedt tussen een paar drankjes die u vooraf selecteert. Het is een geweldige manier om kosten te besparen en uw drankmenu past bij elk feestthema.
Drankmenu's zijn een kans om te pronken met je creativiteit en feestplanning. Het is een beetje interessanter dan een klap serveren en met een beperkte selectie drankjes hoeft u geen complete bar op te zetten.
Er zijn een paar redenen waarom een drankmenu een geweldige optie is voor elk feest:
- Gasten worden "gedwongen" om uit hun comfortzone te stappen en een nieuw drankje te proberen. De selectie drankjes kan worden aangepast aan het thema of de gelegenheid van het feest. De kosten zijn aanzienlijk lager omdat u geen volledige reep hoeft in te slaan.
Ermee beginnen
Het maken van een eenvoudig drankmenu werkt voor elk feest of bijeenkomst omdat het voor elke gelegenheid en doel kan worden aangepast. Dit kan een eenvoudig drie-martini-menu zijn voor een zakelijk open huis of een strandfeest waarbij de blender je keuze aan margarita's opwelt. U kunt zelfs cocktails van een bepaalde kleur of stijl kiezen die bij het thema van uw feest passen.
Je eerste beslissing bij het maken van een drankenmenu is om te kiezen op welk aspect je je wilt concentreren. Het kan zo luxe of casual zijn als je wilt. Er zijn letterlijk duizenden cocktails beschikbaar, dus het maakt niet uit met welk drankthema je kiest, er zullen zeker cocktails passen.
Laten we een paar ideeën verkennen die uw persoonlijke drankenkaart kunnen inspireren.
Martini voor iedereen
Dit menu gaat over het simpel houden en het aanbieden van een paar drankjes in martini-stijl voor de gasten. Het is ook een waarbij je niet goedkoop wilt zijn, omdat een drank van slechte kwaliteit je drankjes verpest. Zorg ervoor dat je het goede spul opgaat.
De sleutel om hier kosten te besparen, is om een cocktailmenu te maken met dezelfde mixers in elk van de drankjes. Hierdoor kunnen gasten vergelijkbare drankjes vergelijken en tegelijkertijd geld besparen.
- Classic Martini: gin of wodka, droge vermout, bittertjes, olijven Droge Manhattan: whisky, droge vermout, bittertjes, kersenTequini: tequila, droge vermout, bittertjes, citroen twist
Een martini-menu kan ook vol kleuren en fruitige smaken bevatten. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een drietal drankjes op basis van wodka, zoals de kosmopolitische, diepblauwe zeemini en citroendruppel martini.
De vergeten klassiekers
Breng de gasten terug naar de gouden eeuw van de bartending door enkele van de minder bekende klassiekers in de cocktailscene nieuw leven in te blazen. Veel van deze drankjes hebben meer tijd nodig om te bereiden en je zult willen oefenen voordat je ze aan gasten serveert. Als je ze eenmaal goed hebt, zal je echt pronken met je bartending-vaardigheden.
- Between the Sheets: rum, brandewijn, triple sec, citroensap Martinine: gin, droge vermout, triple sec, sinaasappelbitter New Orleans Fizz: gin, citroen- en limoensap, room, ei, sinaasappelbloemwaterWard Eight: bourbon, grenadine, zure mix
A Taste of the Tropics
Een tropisch drankmenu is perfect voor elk zomers cocktailfeest. Blauwe drankjes zijn altijd populair, dus neem er minstens één mee en houd je aan rum en tequila als de basisgeesten. Als je voor een menu als dit kiest, zorg dan dat je de meest verse sappen beschikbaar hebt en word creatief met vers gesneden fruitgarnituren.
- Blue Hawaiian: rum, blauwe curaçao, creme de kokosnoot, ananassap Enn:: tequila, blauwe curaçao, ananassap orkaan - lichte en donkere rum, passievrucht, sinaasappel- en limoensap, eenvoudige siroop, grenadine Mai Tai - lichte, gouden en donkere rum, sinaasappelcacao, limoensap
Houd de blender wervelend
Als je aan bevroren drankjes denkt, is het waarschijnlijk dat margaritas, daiquiri's en colada's als eerste te binnen schieten. Hoewel ze geweldige drankjes maken, is het leuk om enkele van hun smaakvariaties te kiezen om het feest een beetje op te vrolijken.
- Hypnotiq Margarita: tequila, Hpnotiq, blauwe curaçao, zure mix, ananassap Perzik Margarita: tequila, triple sec, perzikschnaps, limoensap, perziken Tamarind Margarita: tequila, tamarindeconcentraat, eenvoudige siroop
Pronk met een enkele geest
Dit menu is geweldig voor een exclusieve of onbekende geest die u wilt weergeven; scotch, pisco, cachaça en sake zijn geweldige keuzes. Met dit verfijnde menu kunnen gasten de mengbaarheid van een drank proeven die ze misschien niet kennen en het draait allemaal om exploratie. Het merk maakt hier echt het verschil, dus zorg dat je iets van topkwaliteit hebt.
Dit scotch-menu is evenwichtig, eenvoudig en heeft net voldoende variatie om de nieuwsgierigheid van de meeste drinkers te evenaren.
- Affiniteit: scotch, zoete en droge vermout Godvader: scotch, amaretto Rob Roy: scotch, zoete vermouth Robuuste nagel: scotch, Drambuie Scotch Zuur: scotch, citroensap
Speciale thema's
Nu is het tijd om je creatieve kant echt te benutten. Er zijn talloze feestthema's en veel geweldige manieren om je drankmenu te laten passen, maar je moet wel wat fantasie gebruiken. Wanneer je een speciaal thema hebt om mee te werken, heb je eindeloze mogelijkheden.
Dit is bijvoorbeeld een "rocktini" -menu gemaakt voor een sieradenmakerij en de gastvrouw vroeg droger "up" drankjes. We gingen met kleurrijke cocktails en hernoemd naar het thema alleen voor deze gelegenheid.
- Emerald of My Eye (Chartreuse Martini): gin, groene chartreuse, droge vermout Droge steenzure (aprilregen): wodka, limoensap, droge vermouth Rockin 'Rum (Yaka Hula Hickey Dula): donkere rum, droge vermout, ananassap
Tips
- Het is het beste om drankmenu's eenvoudig te houden, ergens rond de drie tot vier drankjes. Te veel opties kunnen bestellingen vertragen en sommige mensen zullen meer tijd doorbrengen met het bekijken van het menu dan ze zullen socialiseren. Te weinig, en u loopt het risico niet aantrekkelijk te zijn voor sommige van uw gasten. Ontwerp en print een drankjemenu of twee om op de bar in te stellen. Maak het gemakkelijk te lezen en te begrijpen. Als u een populair drankje hernoemt om in een thema te passen, neemt u de gemeenschappelijke naam op, zodat uw gasten het recept later kunnen vinden en het thuis kunnen maken als ze dat willen. Het is altijd een goed idee om uw menu te lamineren of te bedekken met helder contactpapier om het te beschermen tegen morsen. Bied flexibiliteit met uw menu. Als je bijvoorbeeld een rumcocktail serveert en cola bij de hand hebt, is er geen sprake van een rum en cola, inclusief een mocktail of een niet-alcoholisch alternatief voor aangewezen chauffeurs en anderen die niet drinken. Op sap gebaseerde mocktails zoals de stranddekenbingo openen ook de mogelijkheid om alcoholische dranken op te wekken als een zeebriesje.
