LauriPatterson / Getty Images
- Totaal: 31 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 16 minuten
- Opbrengst: 4-5 porties
Een heerlijke combinatie van Dijon-mosterd, honing en dragon met de romige mayonaise die goed werkt bij elke burger. Hoewel dit recept rundvlees vereist, kun je zeker kip-, kalkoen-, varkensvlees- of vegetarische burgerpasteitjes gebruiken.
De Dijon-saus is heel gemakkelijk in elkaar te zetten en je hoeft hem niet alleen voor dit recept te gebruiken. Het is een fantastische dipsaus voor kipnuggets en knapperige frietjes.
ingrediënten
- 1 1/2 pond gemalen rundvlees
- 1 theelepel / 5 milliliter zeezout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
- 4-5 hamburgerbroodjes
- 1 kleine zoete ui (in rondjes gesneden)
- 1 grote tomaat (in plakjes)
- Voor saus:
- 1/3 kop / 80 ml mayonaise
- 1/4 kop / 60 milliliter Dijon-mosterd
- 2 eetlepels / 30 milliliter honing
- 1/2 eetlepel / 10 ml verse dragon (fijngehakt)
Stappen om het te maken
Combineer sausingrediënten in een kleine kom, dek af en plaats in de koelkast tot klaar om te serveren.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Vorm 4 tot 5 hamburgers van gelijke grootte en leg ze op een bakplaat of snijplank. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Plaats pasteitjes op de grill en kook 6 tot 8 minuten per kant of tot de interne temperatuur 165 F. bereikt
Haal hamburgers van de grill en leg ze op hamburgerbroodjes met plakjes tomaat en ui, en een royale portie honing-Dijon-saus.
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- Amerikaans
- cookout
