De spar
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 2 eetlepels (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 9 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 2g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 eetlepels (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 9 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal Koolhydraten 2g | 1% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 13 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Als je geen chilipoeder meer hebt, hoef je niet naar de winkel te gaan. Je hebt waarschijnlijk alles wat je nodig hebt thuis in je voorraadkast. En je hoeft nooit meer chilipoeder te kopen!
Dit is een eenvoudig zelfgemaakt chilipoeder. Gebruik zelfgemaakt chilipoeder in je favoriete chili, Tex-Mex gehaktbrood, vlezige chili mac, taco of taco salade, of zowat elke plek waar je misschien chilipoeder of Zuidwestelijke smaken wilt. Chilipoeder kan ook diepte aan smaak toevoegen aan alledaagse burgers.
En aarzel niet om de ingrediënten aan uw smaak aan te passen. De cayennepeper maakt het behoorlijk pittig, maar het warmtegehalte kan gemakkelijk worden aangepast. Voor een milder chilipoeder, verminder de cayennepeper tot 1/4 theelepel en verhoog de paprika tot 1 3/4 theelepels. Of laat de cayennepeper helemaal weg en gebruik 2 theelepels paprika.
ingrediënten
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen cayennepeper
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zoete paprika
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Combineer alle ingrediënten in een kom en meng grondig.
De spar
Bewaren in een container op een donkere plaats.
De spar
De bovenstaande metingen leveren ongeveer 2 eetlepels op. Gebruik 1/2 eetlepel chilipoeder in plaats van theelepels.
Tips
- Specerijen verliezen hun potentie naarmate ze ouder worden, dus zorg ervoor dat de specerijen die je gebruikt zo vers mogelijk zijn. Controleer de datums op de kruiden- en kruidenpotten die u gaat gebruiken. De houdbaarheidsdatum voor uw zelfgemaakte chilipoeder is hetzelfde als het minst verse kruid of kruid dat u erin gebruikt. Label je chilipoeder met de naam en deze "houdbaarheidsdatum". Bewaar kruiden altijd op een koele, donkere plaats. Ze mogen niet in de buurt van hitte of in direct zonlicht worden bewaard. Om te voorkomen dat vocht de potten binnendringt, giet je geen kruiden of poeder rechtstreeks over een stomende of sudderende pot. Als je je eigen komijnzaad maalt, zullen 1 3/4 theelepels zaden ongeveer 2 theelepels gemalen komijn produceren. Als u vaak kruiden maalt, wilt u misschien een koffiemolen kopen en deze voor kruiden reserveren. Een vijzel en stamper kunnen ook worden gebruikt.
Recept Tags:
- Chili
- Chili poeder
- zuidelijk
- vallen
