Diana Rattray
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 79 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 8g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 79 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 6% |
| Verzadigd vet 1 g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 119 mg | 5% |
| Totaal Koolhydraten 8g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Maak dit eenvoudige bierpizzadeeg in de broodmachine op de deegstand. Onder het recept zijn ook enkele instructies opgenomen die het maken met een keukenmixer.
Top de pizza met je favoriete in de winkel gekochte of zelfgemaakte pizzasaus, toppings en kaas.
ingrediënten
- 1 kop bier (kamertemperatuur)
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 1/2 theelepels actieve droge gist
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Doe alle ingrediënten in de broodbakoven in de door de fabrikant van uw broodmachine aanbevolen volgorde. Zet het op de deegcyclus. Wanneer de cyclus eindigt, verwijdert u het deeg en rolt u het uit tot uw licht ingevette pizzapan (len). Bedek met een handdoek en laat ongeveer 20 minuten langer rijzen op een warme plaats. Top met uw keuze van saus, toppings en kaas.
Bak in een voorverwarmde 425 F oven gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de dikte van de korst en de toppings.
Dit recept maakt genoeg deeg voor een pizza van 14 tot 16 inch, twee pizza's van 10 inch of twee pizza's van 12 inch met dunne korst.
Tips
- Om het deeg te maken met je keukenmixer en deeghaak of met de hand, meng en kneed het gedurende ongeveer 10 minuten en laat het vervolgens ongeveer 30 minuten rijzen tot een uur of tot het verdubbeld is. Verwijder het en rol het zodat het in uw pizzapan past en ga verder met het recept. Gebruik het deeg om pizzazakken of calzones te maken.
Receptvariatie
- Bier en basilicum pizzadeeg - voeg ongeveer 1 1/2 theelepel gedroogde basilicum samen met de bloem toe.
Recept Tags:
- Pizza deeg
- lunch
- zuidelijk
- familie diner
