Kaasachtige ham en broccolibraadpan. Diana Rattray
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 271 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 34g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 braadpan (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 271 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 6g | 30% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Natrium 1682 mg | 73% |
| Totaal koolhydraten 34 g | 12% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 398 mg | 31% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Maak deze kaasachtige ham en broccolibraadpan met overgebleven ham of gebruik gekochte ham van de delicatessenwinkel. Het is een zeer eenvoudige gelaagde ovenschotel die samen wordt gehouden met een gemakkelijke kaassaus. De beboterde panko kruimel topping geeft het gerecht extra smaak en crunch.
ingrediënten
- 12 tot 16 gram broccoliroosjes (bevroren of vers)
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels bloem
- 1 theelepel droge mosterd
- 1/2 theelepel zout
- Vleugje peper
- 1 1/2 kopjes melk
- 3/4 kop cheddarkaas (versnipperd)
- 4 plakjes ham (gekookt)
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 1/2 kopje panko paneermeel
- Optioneel: 1 eetlepel ui (fijngehakt)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Boter een ovenschotel van 1 1/2 liter.
Doe de broccoli in een pan. Voeg ongeveer 1 inch water toe en breng aan de kook op middelhoog vuur. Bedek de pan en zet het vuur laag. Kook tot ze nauwelijks gaar zijn, of ongeveer 3 tot 4 minuten.
Smelt ondertussen de 3 eetlepels boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en kook al roerend gedurende 1 tot 2 minuten. Voeg de droge mosterd, zout en peper toe. Voeg geleidelijk de melk en de gehakte ui toe, indien gebruikt. Blijf koken tot het dik is, onder voortdurend roeren.
Voeg de kaas toe aan het sausmengsel en roer tot het gesmolten is. Haal de saus van het vuur.
Giet de broccoli af en doe deze in de voorbereide ovenschotel.
Voeg de ham toe aan de ovenschotel en giet de saus over de ham en de broccolimix.
Combineer de 2 eetlepels gesmolten boter en panko paneermeel. Roer om de kruimels te bedekken en strooi het dan over de ovenschotel.
Bak de ovenschotel 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Recept Tags:
- Cheddar
- Broccoli Ham Ovenschotel
- voorgerecht
- Amerikaans
