Gegrilde Krabkoekjes.
Lauri Patterson / Getty Images
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 12 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 277 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 29g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 277 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 12% |
| Verzadigd vet 3 g | 16% |
| Cholesterol 294 mg | 98% |
| Natrium 1391 mg | 60% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 29g | |
| Calcium 140 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Crabcakes zijn in het begin heerlijk, maar grillen verhoogt de smaak. Je hebt hiervoor een echt schoon en goed geolied kookrooster nodig, maar dit recept wordt een snelle favoriet!
ingrediënten
- 2 (170 gram) blikjes krabvlees (uitgelekt)
- 3/4 kop / 180 milliliter panko paneermeel
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 1 ei (licht geklopt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 3 eetlepels / 45 ml zure room (of Griekse yoghurt)
- 1 eetlepel platte peterselie van 15 milliliter (fijngehakt)
- 1 theelepel / 5 ml hete saus
- 1 theelepel / 5 milliliter zout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer krab met resterende ingrediënten in een middelgrote mengkom.
Vorm het krabmengsel in 4 tot 5 pasteitjes.
Plaats in een ondiepe schaal, dek af en zet minstens een uur in de koelkast voordat u gaat grillen. Dit zal de pasteitjes helpen om hun vorm te behouden en niet uit elkaar te vallen op de grill, omdat ze de neiging hebben direct na de eerste behandeling te zacht te zijn.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Leg de pasteitjes op een licht geolied grillrooster.
Bak gedurende 10 minuten en keer één keer om. Haal van het vuur en serveer direct met je favoriete kruiden. Genieten!
Tip
Deze pasteitjes kunnen alleen worden geserveerd of worden opgenomen in salades, sandwiches en wraps.
Recept Tags:
- krab
- voorgerecht
- zuidelijk
- cookout
