The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totaal: 13 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 8 minuten
- Opbrengst: 10-12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 136 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10-12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 136 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 12% |
| Verzadigd vet 5 g | 25% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een glutenvrij recept voor grahamcrackerstaart is geweldig om bij de hand te hebben als je een dessert wilt maken. Het kan op verschillende manieren worden gevuld en gebakken of ongebakken worden gebruikt. Het is de basis voor desserts zoals glutenvrije sleutelkalkentaart en glutenvrije s'mores-taart.
Dit recept levert een 9-inch glutenvrije graham cracker-taartbodem op. Het enige dat je nodig hebt zijn glutenvrije crackers, zachte boter en een beetje rietsuiker. De glutenvrije havergrahams van Nairn zijn een heerlijke optie om te gebruiken voor deze taartbodem. Pamela maakt ook een glutenvrije grahamcracker, net als Kinnikinnick. Als je de tijd hebt en je ambitieus voelt, kun je ook je eigen graham-cracker maken.
Als vuistregel wordt 1/2 kop kruimels geproduceerd door drie grahamcrackbladen, dus u wilt 12 grahamcrackbladen om de benodigde 2 kopjes kruimels te maken. Verschillende merken kunnen echter variëren in de grootte van hun crackers en deze verhouding beïnvloeden.
ingrediënten
- 2 kopjes glutenvrije grahamcrackers (verpletterd, ongeveer 6 1/2 ounces)
- 1/2 kopje ongezouten boter (verzacht)
- 2 eetlepels rietsuiker
- Optioneel: 1/4 theelepel nootmuskaat
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Verwarm de oven voor op 190 ° C.
Plaats de glutenvrije grahamcrackers in een ritssluitingzak en gebruik een deegroller om de crackers in fijne kruimels te pletten.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Doe de kruimels in een kom en voeg zachte boter, suiker en de optionele nootmuskaat toe. Gebruik een grote spatel of je handen om ingrediënten grondig te combineren.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Giet het kruimelmengsel in een 9-inch taart plaat of taartvorm met een verwijderbare bodem. Gebruik je vingers om de kruimels gelijkmatig in je taartvorm te drukken. Gebruik veel druk om de kruimels zoveel mogelijk samen te persen. Gebruik voor extra verdichting een waterglas met een vlakke bodem om de kruimels in de bodem van de pan te drukken.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Voor een gebakken korst, plaats de korst in een voorverwarmde oven, bak ongeveer 8 minuten of net totdat de randen van de korst bruin beginnen te worden. Laat de korst afkoelen voordat je de vulling toevoegt.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Voor een ongebakken korst, koel het in de koelkast tot het stevig is, minstens een uur, voordat u het gebruikt.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tip
- Om de korst van tevoren te maken en op te slaan, wikkel je hem in plasticfolie en plaats je hem maximaal drie dagen in de koelkast voordat je hem gebruikt. Je kunt het ook maximaal drie maanden in de pan invriezen, goed in folie of plasticfolie verpakken of in een grote diepvrieszak bewaren. Ontdooi het voordat u het vult.
Recept Tags:
- glutenvrij
- toetje
- Amerikaans
- potluck
