De Franse Martini is altijd een favoriet en met slechts drie ingrediënten is het heel gemakkelijk te mengen.
Brian Macdonald / Getty Images
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 portie
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 193 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 portie | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 193 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De Franse Martini is een van de favoriete martini's aller tijden en de beste French Martini is een mix van de beste ingrediënten. Kies je favoriete premium droge gin (of wodka), breek de Chambord en vind het verste ananassap dat je kunt krijgen.
Het verhaal van de Franse Martini is dat het door Chambord is gemaakt als promotie voor drankjes. Het werkte! Deze cocktail steeg snel naar de bovenste gelederen van het moderne martini-menu en het blijft daar. Als je ooit verlies van het navigeren door die talloze menu-opties hebt, is dit bijna altijd een veilige gok.
Waarom is het zo populair? Eenvoudig gezegd, dit is de perfecte fruitmartini. Of je de jouwe neemt met wodka of gin of ervoor kiest om het een beetje zoeter te maken met meer Chambord, de combinatie van framboos en ananas is fantastisch.
Wees gewaarschuwd: deze zijn zo lekker dat het gemakkelijk is om er één te veel te hebben! Drink alsjeblieft verantwoord.
ingrediënten
- 2 gram droge gin of premium wodka
- 1/2 ounce Chambord Likeur
- 1 ons ananassap
Stappen om het te maken
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Wodka of Gin?
Dit is de grote vraag voor veel populaire martini-recepten en de keuze is aan jou. Veel van de Franse Martini-recepten vragen om wodka, hoewel veel drinkers het liever met jenever gebruiken.
In werkelijkheid is er een betere mix die met de ene geest boven de andere werkt. Waar je mee eindigt, wordt bepaald door je persoonlijke voorkeur tussen de twee en of je in de stemming bent voor een zoetere of een drogere cocktail.
Vodka French Martini: Je kunt misschien beter genieten van een wodkabasis met een beetje meer Chambord om een zoeter cocktail te maken. Probeer 1 1/2 ons premium wodka met elk 1 ons Chambord en ananassap en pas vanaf daar aan.
Gin French Martini: als je van drankjes aan de drogere kant houdt, begin dan met een premium gin in het bovenstaande hoofdrecept of snijd de Chambord zelfs terug tot 1/4 ounce. Drankjes zoals de Park Avenue bewijzen dat gin en ananas een natuurlijke combinatie vormen en de Chambord in dit recept helpt alleen die combinatie verder te accentueren.
Tip
- Het is interessant op te merken dat in sommige bartending-gidsen uit het verbodstijdperk de "French Martini" verwijst naar een 5: 1 gin, Franse (droge) vermout, olijf- en citroenschilcocktail. Het lijkt veel op een dubbel gegarneerde, zeer droge martini.
Receptvariatie
- Als je overweegt om Chambord te vervangen, zijn er veel frambozenlikeuren. Zorg ervoor dat u iets van vergelijkbare kwaliteit kiest.
Hoe sterk is de Franse martini?
Cocktails zoals de Franse Martini hebben een heerlijke smaak waardoor je gemakkelijk vergeet dat ze eigenlijk heel krachtig zijn. Laat je niet misleiden door deze: de Franse Martini gemaakt met een 80-proof gin of wodka en Chambord heeft een alcoholgehalte van ongeveer 22 procent ABV (44-proof).
Om dat in perspectief te plaatsen, de gemiddelde gin martini is 60 proof en de gemiddelde rum en cola is 19 proof.
Recept Tags:
- Ananas
- Frans
- partij
- drank
