Probeer, indien mogelijk, scharrelkip of nog beter, biologisch te kopen. Als biologisch niet voor u beschikbaar is of als het buiten uw budget ligt, kunt u op zoek gaan naar een maïsvogel. Vogels opgegroeid in de frisse lucht met ruimte om te bewegen en te spelen zorgen voor vleziger, smaakvoller eten.
-
Voedende Kippensoep Recepten
De spar
Lente, zomer, herfst of winter, er is altijd een goede tijd voor kippensoep! Kippensoep is voedzaam en voedend, en het is altijd een goed idee om een grote pot te maken wanneer je kunt, omdat deze echt goed bevriest. Het is een bewijs van zijn populariteit dat de meeste culturen een recept voor kippensoep hebben.
- Engelse Kip en Preisoep
-
Recepten voor kippenbouillon
Getty Images / BRETT STEVENS
Al dat kippensoep maken betekent dat je misschien karkassen over hebt. Gooi ze niet weg — bevries ze en als u er meerdere hebt, gebruik ze dan om een voorraad te maken (de donkere of eenvoudige versie hieronder). Je kunt nooit teveel kippenbouillon hebben - perfect natuurlijk om meer soep te maken!
-
Gebraden Kip Recepten
GMVozd / Getty-afbeeldingen
Een kip braden is een van de gemakkelijkste en smakelijkste diners die je samen kunt bereiden. Lemon Roast Chicken zal snel een favoriet worden - de kip blijft vochtig en sappig met zachte smaken van citroen en knoflook. Het is eenvoudig te maken en maakt een geweldig gebraad voor een zondagse lunch geserveerd met Yorkshire Pudding of koud voor een zomerse lunch of picknick.
-
Pittige Kiprecepten
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Kip en kruiden werken zo goed samen. De zachte smaak van kip neemt de smaken en stekels van kruiden zo goed op. Het zijn perfecte partners.
In de Britse keuken zijn de twee samen de belangrijkste componenten van twee van de meest favoriete gerechten van Groot-Brittannië; Kroningskip en Kip Tikka Masala. Chicken Tikka Masala is zelfs zo populair dat het nu wordt beschouwd als een van de nationale gerechten van het VK.
-
Gebakken Kip Recepten
Marianna Massey / Getty Images
Gebakken kip is enorm in populariteit gegroeid, niet in het minst vanwege de Super Bowl en de miljoenen mensen die het in het VK bekijken.
Gebakken kip is een heerlijke manier om kip te eten, en kinderen zijn vooral dol op de knapperigheid en beet van de coating die het vlees mooi en vochtig houdt.
Hier zijn een paar klassieke gebakken (en in de oven gebakken) kiprecepten genoten in de vijver.
-
Kippenpastei en Ovenschotel Recepten
Laurence Mouton / Getty Images
Er is iets zo troostends aan een traditionele kiptaart of ovenschotel - het roept herinneringen op aan schooldagen en gezinslunches. Deze recepten voor kiptaart en braadpan zijn gemakkelijk te maken, vooral als je haast hebt. Het gebruik van vlees van de benen en dijen van de kip voor deze recepten geeft niet alleen een rijkere smaak, maar is veel goedkoper om te kopen.
En als je niet van een gebakjekorst houdt, probeer dan:
