Slowcooker Kip Met Artisjokken. Stephen Walls / Getty Images
- Totaal: 5 uur 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 5 uur 15 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 671 | calorieën |
| 34g | Dik |
| 56g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 671 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 34 g | 43% |
| Verzadigd vet 13 g | 65% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Natrium 966 mg | 42% |
| Totaal koolhydraten 56 g | 20% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 128 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een smakelijk kiprecept met rijst, champignons en kipfilets, in vieren gesneden artisjokken en kaas.
Rijst heeft de neiging papperig te worden, dus kook het voordat je het toevoegt aan het gekookte kip en artisjokmengsel. Of serveer het kippenmengsel over de warmgekookte rijst. Kook de rijst in natriumarme of ongezouten kippenbouillon voor extra kiparoma.
ingrediënten
- 1 tot 1 1/2 pond kippenborst helften
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 theelepel zout (koosjer)
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel paprika
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/4 kopje rode paprika (of pimiento, gehakt)
- 4 groene uien (fijngehakt)
- 4 gram champignons (in plakjes)
- 1 blikje selderijsoep (vetarm)
- 1/2 kopje kippenbouillon
- 1 blik artisjokken (in vieren en leeggemaakt)
- 1 1/2 kopjes rijst (ongekookt)
- ongezouten kippenbouillon of natriumarme kippenbouillon (voor het koken van de rijst volgens de instructies op de verpakking)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Combineer de bloem, Parmezaanse kaas, zout, peper en paprika.
Bagel kip in het bloemmengsel en bruin het vervolgens aan alle kanten in de hete olie.
Doe de kip in de slowcooker.
Bak in de hete koekepan ongeveer 2 minuten paprika, groene uien en champignons; voeg de 1/2 kop kippenbouillon en soep toe.
Roer om alles goed te mengen en giet het vervolgens over de kip.
Roer de artisjokkwartieren door.
Dek af en kook op laag gedurende 5 tot 6 uur.
Kook de rijst in kippenbouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de kip en artisjokken.
Genieten!
Recept Tags:
- rijst-
- voorgerecht
- zuidelijk
- familie diner
