De spar
- Totaal: 33 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 23 minuten
- Opbrengst: 4 kipfilets (4 porties)
Een flinke combinatie van kruimels, zaden en kruiden repliceert de beroemde kipcoating. Je kunt natuurlijk andere granen en andere kruiden en zaden gebruiken, maar dit recept komt echt dicht bij het origineel en je kunt het maken zonder alle kunstmatige kleuren en ingrediënten! Bovendien kunt u het natrium in uw kip regelen. Het is echt hoog in het gekochte product.
Je kunt dit recept vermenigvuldigen (zonder het ei en de melk natuurlijk) en het in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer bewaren om te gebruiken wanneer je wilt. Zorg ervoor dat u de hoeveelheid die u wilt gebruiken uit de grote container haalt voordat u de kip gaat hanteren. Het is heel gemakkelijk om de droge mix te besmetten terwijl je kip verwerkt. Dan loop je het risico op voedselvergiftiging.
Geniet van deze knapperige en sappige kip met een groene salade, wat geschulpte aardappelen en brownies als dessert. Wat een perfect herfst- of winterdiner!
ingrediënten
- 1/2 kopje cornflakeskruimels
- 1/4 kopje tarwekiemen
- 1/4 kopje volkoren meel
- 2 eetlepels sesamzaadjes (fijngemalen)
- 1/2 theelepel paprika
- 1/2 theelepel droog mosterdpoeder
- 1/2 theelepel. suiker
- 1/2 theelepel knoflookzout
- 1/2 theelepel uienzout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gedroogde peterselievlokken
- 1 ei
- 1 eetlepel melk
- 4 kipfilets (zonder bot, zonder vel)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Combineer in een ondiepe kom cornflake kruimels, tarwekiemen, bloem, sesamzaad, paprika, mosterdpoeder, suiker, knoflookzout, uienzout, peper en peterselievlokken en meng goed.
De spar
Verwarm de oven voor op 400 F.
Klop het ei in een andere ondiepe kom met melk.
De spar
Dompel kipfilets één voor één in het eimengsel en schud het overtollige water eraf.
De spar
Plaats vervolgens in het coatingmengsel en druk om te coaten.
De spar
Laat de kip ongeveer 10 minuten op een rooster staan voordat je hem bakt.
De spar
Leg de kip op een bakplaat met zijkanten. Bak 18 tot 24 minuten op 400 F tot de kip minstens 160 F is, getest met een betrouwbare vleesthermometer.
De spar
Laat de kip 5 minuten staan en serveer.
De spar
Genieten!
Tip
- Je kunt dit kruidenrecept (kip zonder kip) verdubbelen of verdrievoudigen en in de vriezer bewaren. Trek ongeveer 1 kop van het mengsel voor elke vier kipfilets wanneer u klaar bent om te gebruiken.
Recept Tags:
- kipfilet
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
