Frank de fotograaf / taxi / getty-afbeeldingen
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 1/2 kopjes (8 porties)
Deze marinade zit boordevol smaken die perfect zijn voor het maken van fajita's. Hoewel je elk vlees dat je wilt kunt gebruiken, het langst rundvlees marineren, gevogelte gedurende minimaal 1 uur, en vis, zeevruchten, groenten, vleesalternatieven zoals tofu of seitan gedurende 30 minuten.
ingrediënten
- 1 12 ounce bier
- 1/3 kopje plantaardige olie
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 3 grote limoenen (sap)
- 3 tot 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 1/2 eetlepels mild chilipoeder
- 1 eetlepel komijnpoeder
- 1 1/2 theelepels zeezout
- 1 theelepel zwarte peper
Stappen om het te maken
Combineer alle ingrediënten en meng goed. Laat het mengsel 5 minuten staan voor gebruik.
Marinade vlees als volgt: rood vlees en varkensvlees, 4 tot 12 uur, kip en ander gevogelte, 2 tot 6 uur, vis, zeevruchten, groenten en vleesalternatieven, 15 tot 30 minuten.
Als u van tevoren bereidt, bewaar dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal een week na bereiding.
Recept Tags:
- marinade
- avondeten
- Mexicaans
- cookout
