De spar
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 2 (9-inch) cakes (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 356 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 54g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (9-inch) cakes (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 356 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Totaal koolhydraten 54 g | 20% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 134 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Iedereen houdt van chocoladetaart, en dit recept voor chocoladetaart is een echte klassieker. Het is moeilijk om perfectie te verbeteren.
Maar perfectie heeft soms wat hulp nodig, dus we geven je een tip. Als het meer dan zes maanden geleden is dat je het bakpoeder en bakpoeder in je voorraadkast hebt gekocht, moet je ze vervangen. Ze verliezen snel hun potentie en je cake zal niet goed rijzen als het te oud is. Vertrouw me hierin.
Als je je ooit hebt afgevraagd waarom sommige recepten voor chocoladetaart (zoals deze) kokend water nodig hebben, komt dit omdat het het cacaopoeder helpt bloeien, waardoor de cake een diepere chocoladesmaak krijgt.
Voor een zachtere cake kun je cakemeel vervangen door de bloem voor alle doeleinden. Gebruik gewoon 225 gram cakemeel, wat ongeveer 2 1/3 kopjes zal zijn.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 1 3/4 kopjes / 225 gram bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes suiker
- 3/4 kop cacaopoeder
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 eieren
- 1 kop melk
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 kop water (kokend)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm je oven voor op 350 F.
Boter en bloem twee 9-inch cakevormen. Het kan helpen om de bodem te bekleden met een cirkel perkamentpapier die op de pan is gesneden.
De spar
Roer de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote mengkom tot alles gemengd is.
De spar
Combineer de eieren, melk, olie en vanille in een aparte mengkom en klop om te combineren. Klop vervolgens in het kokende water.
De spar
Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge en roer tot gecombineerd.
De spar
Giet het beslag vervolgens in de voorbereide pannen en plaats deze in de oven.
De spar
Bak gedurende ongeveer 30 minuten of totdat een tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt, of met een kruimel of twee bevestigd. Je kunt na 27 minuten beginnen met testen, omdat het beter is om te vroeg te controleren dan te veel te bakken.
Koel de cakes gedurende 10 minuten in de pannen op een rooster, maak vervolgens de randen los door een mes langs de zijkanten te laten lopen, draai de cakes op de rekken en laat nog minstens een uur afkoelen.
De spar
Eenmaal afgekoeld, vorst met je favoriete recept voor chocoladeglazuur.
De spar
Serveer en geniet.
Tips
- Zorg ervoor dat uw bakpoeder en bakpoeder niet meer dan zes maanden oud zijn. Als ze ouder zijn, moet je ze vervangen omdat ze snel hun potentie verliezen en je cake niet goed rijst. Deze chocoladetaartrecepten vragen om kokend water omdat het de cacaopoeder helpt bloeien, waardoor de cake een diepere chocoladesmaak krijgt. Yum!
Receptvariatie
- Vervang voor een zachtere cake cakemeel door de bloem voor alle doeleinden.
Recept Tags:
- taart
- chocoladetaart
- toetje
- Amerikaans
