S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 281 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 281 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De Engelse rozencocktail is een heerlijke variatie op de klassieke gin martini. Het is zoeter, met abrikozenbrandewijn, grenadine en citroen voor smaak, en het is een fantastisch drankje voor het eten.
Dit recept is een opmerkelijke verandering van droge martini's, die vaker voorkomen bij gin dan bij wodka. Het biedt een scala aan smaken die verschillend zijn maar perfect complementair aan elkaar en het is op geen enkele manier eendimensionaal. Dat is misschien de echte fascinatie voor de Engelse roos en waarom het lang favoriet is gebleven onder het lexicon van klassieke cocktails.
ingrediënten
- 2 gram gin
- 1 ons droge vermout
- 1 ons abrikozenbrandewijn
- 1/2 ons citroensap (vers)
- 1 theelepel grenadine
- Garneer: maraschino-kers
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de gin, vermout, brandewijn, citroensap en grenadine in een cocktailshaker met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer met de maraschino-kers.
Serveer en geniet!
Tips
- Een kwaliteitsvolle gin gaat een betere Engelse rozencocktail maken. Ondanks alle extra smaken, giet je dezelfde gin als elke andere martini en je hebt een geweldige basis.Voor de vermout is het belangrijkste om te onthouden dat een open fles na een paar maanden oud wordt. Je zult merken dat de smaak begint te verminderen, wat betekent dat het tijd is om een vervanger te kopen. Abrikozenbrandewijn is een gezoete likeur of een echte eau-de-vie (ongezoet en gedestilleerd uit het fruit). De likeurversie is goed in dit recept omdat het als een zoetstof fungeert, hoewel je misschien merkt dat slechts een scheutje grenadine nodig is voor balans. Vers citroensap is de laatste sleutel tot het maken van een spectaculaire Engelse roos. U kunt meestal verwachten dat u 1 3/4 ons uit een enkele citroen krijgt, wat meer dan genoeg is voor een paar cocktails.
Receptvariaties
Er zijn een paar klassieke drankjes die gin en abrikozenbrandewijn combineren. Als je van de Engelse roos houdt, zijn ze zeker het proberen waard.
- Een vergelijkbaar recept als dit, de Thanksgiving-cocktail bewaart alles behalve de grenadine en verandert de verhoudingen, zodat geen enkel ingrediënt de drank domineert..La Habana geeft de voorkeur aan limoen boven citroen. Om het te maken, schud je 1 ons gin en abrikozenbrandewijn met het sap van een halve limoen. Het wordt ook geserveerd in een gekoeld cocktailglas, hoewel meestal gegarneerd met een limoenpartje.
Hoe sterk is een Engelse roos?
Wanneer je een martini ziet die voornamelijk van sterke drank is gemaakt, moet je verwachten dat deze behoorlijk sterk is. De Engelse roos is geen uitzondering, met een alcoholgehalte van ongeveer 25 procent ABV (50 proof).
Recept Tags:
- Gin
- Amerikaans
- partij
- drank
