The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 8 porties
Dit tamale taartrecept is een van de grote Amerikaanse ovenschotels. Pittig rundvlees, zoete maïs en kaas gesandwiched tussen lagen maïsbrood. Deze tamaletaart is eenvoudig te maken en gebruikt Jiffy-muffinmix om dingen te versnellen.
Natuurlijk werkt dit ook perfect met je favoriete zelfgemaakte maïsbroodrecept.
ingrediënten
- 2 pond gemalen rundvlees
- 2 kopjes in blokjes gesneden paprika (naar keuze)
- 1 (16 ounce) pot geroosterde tomatensalsa
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel chipotle peper
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 2 dozen Jiffy maïsmuffin / broodmix (of voldoende maïsbroodbeslag voor twee 9 x 9-inch pannen)
- 2 eieren
- 2/3 kop melk
- 4 gram cheddarkaas (verdeeld)
- 4 gram peper jack kaas (verdeeld)
- 8 gram bevroren maïs (ontdooid)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Zet een grote pan op middelhoog vuur en voeg het rundvlees en de paprika toe. Breek het vlees met een houten lepel in kleine stukjes terwijl het kookt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Zodra het vlees in kleine stukjes is, voeg je de salsa, zout, chipotle en oregano toe. Laat af en toe 15 minuten koken. Blijf grotere stukken rundvlees breken terwijl het suddert.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Haal van het vuur en reserveer. Reinig eventueel achtergebleven vet dat naar de oppervlakte komt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Vet een ovenschotel van 9 x 13 licht in.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Meng een van de dozen Jiffy volgens de aanwijzingen en verdeel het gelijkmatig over de bodem van de schaal.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Bedek met de maïs en dan de helft van de kaas.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Schep gelijkmatig over het rundvleesmengsel en druk licht aan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Meng de andere doos Jiffy en voeg de resterende kaas toe.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Verspreid gelijkmatig over de bovenkant en laat een kleine ruimte (1/2 inch) rond de randen.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Plaats de ovenschaal op een bakplaat om eventuele druppels op te vangen en plaats deze in een voorverwarmde 350 F oven.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Bak gedurende 1 uur.
Laat 15 minuten rusten.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Serveer en geniet!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Recept Tags:
- Cheddar
- voorgerecht
- Amerikaans
- familie diner
