De spar
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 217 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 37g | Koolhydraten |
| 17g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 217 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 37 g | 14% |
| Dieetvezel 6g | 23% |
| Eiwit 17g | |
| Calcium 50 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Rode linzen- en tomatensoep is zo gemakkelijk te maken. Het kost heel weinig tijd, is voedzaam en het is goedkoop. Wat is er niet leuk aan?
Naast de gezonde linzen en tomaten heb je ook wat bouillon nodig. Als u voorraad in de vriezer hebt, is dit het moment om het te gebruiken. Het is prima om een stock-kubus te gebruiken als vervanging. Gebruik groentebouillon als u een vegetarische soep wilt; anders is kippenbouillon goed.
ingrediënten
- 7 gram rode linzen (grondig gewassen en gruis verwijderd)
- 1 1/2 pinten voorraad
- 1 blikje (3/4 pond) tomaten (gehakt)
- Dash zout
- Dash peper
- 1 eetlepel verse koriander (ook bekend als koriander of dragonbladeren)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Doe de gewassen linzen in een grote steelpan of soeppan met de bouillon. Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten onbedekt.
De spar
Bedek de pan, zet het vuur lager en laat nog 15 minuten sudderen.
De spar
Doe de linzen, bouillon, tomaten (inclusief sap) en verse kruiden in een keukenmachine en blitz tot een glad mengsel.
De spar
Doe de soep terug in de pan en verminder licht of tot een dikte die u wilt.
De spar
Breng op smaak met zout en peper, en serveer besprenkeld met een beetje room.
De spar
Alles wat je naast dit gerecht nodig hebt, is wat knapperig brood en een beetje boter, en je bent klaar!
De spar
Wat zijn peulvruchten?
Een pols betekent meestal de zaden van peulvruchten zoals bonen, erwten en linzen. De pulsen kunnen meestal in rauwe toestand worden gegeten, maar vaker niet, zal de puls worden gedroogd.
Een van de geweldige kenmerken van een pols is dat het veel eiwitten bevat, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op het vegetarische dieet.
Evenzo zijn ze een gezonde optie voor vleeseters. Daar komt bij dat het feit dat ze ook een koolhydraat met langzame afgifte zijn, het gevoel geeft dat ze zich langer vol voelen, nuttig voor diegenen die een paar kilo willen afwerpen.
Recept Tags:
- Tomaat
- bijgerecht
- Amerikaans
- vallen
