De spar
- Totaal: 16 minuten
- Voorbereiding: 6 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Deze aardappelpuree is snel en eenvoudig te bereiden en te koken. De aardappelen worden snel gekookt in de magnetron en worden dan gepureerd met melk, boter en kruiden.
Gebruik geschilde aardappels, roodbruine of Yukon-goudbakken of gebruik geschrobde ongeschilde rode aardappelen. Dit is een geweldige manier om zelfgemaakte aardappelpuree te hebben als je weinig tijd hebt of beperkte kookopties hebt.
Een andere snelle optie voor aardappelen is dit recept voor aardappelpuree met behulp van de Instant Pot of elektrische snelkookpan.
ingrediënten
- 2 1/2 pond aardappelen (geschild en in kleine stukjes gesneden)
- 3/4 tot 1 kop melk (of lichte room)
- 4 tot 6 eetlepels boter (of naar smaak)
- Zout (naar smaak)
- Versgemalen zwarte peper (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Spoel de geschilde stukjes aardappel; doe ze in een grote, magnetronbestendige kom zoals een grote pyrex-maat. Een ovenschotel of grote kom kan ook worden gebruikt.
De spar
Bedek de schaal of kom met plasticfolie en snijd een kleine opening in de bovenkant zodat stoom kan ontsnappen.
De spar
Magnetron op HOOG gedurende 8 tot 11 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn.
De spar
Haal de kom met pannenlapjes of ovenwanten voorzichtig uit de magnetron. Breng indien nodig over naar een grotere kom om te stampen.
De spar
Warm 3/4 kopje melk met 4 eetlepels boter in de magnetron tot de boter is gesmolten of bijna gesmolten.
De spar
Doe de aardappelen indien gewenst voor het pureren door een rijstrijper.
De spar
Voeg het melkmengsel toe aan de hete aardappelen en pureer met een handstamper of draagbare mixer. Als u een elektrische mixer gebruikt, moet u niet teveel mengen. Voeg indien nodig meer melk en boter toe.
De spar
Proef en voeg zout en peper toe. Goed mengen.
De spar
Serveer naast je favoriete voorgerecht en geniet!
Recept Tags:
- Aardappel
- bijgerecht
- Amerikaans
- Kerstmis
