boblin / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 12 tot 16 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 199 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 41g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 tot 16 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 199 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 41 g | 15% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 54 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor veganistische avocado brownies brengt chocoladegoedheid naar een geheel nieuw niveau met behulp van gezonde vetten.
Rijk en lekker, je zou nooit raden dat deze snoepjes ook goed voor je zijn. Ze zijn zuivelvrij en bevatten geen boter, geen eieren en geen olie. In plaats daarvan gebruiken deze brownies natuurlijke ingrediënten die passen in een gezonde levensstijl en een schuldvrij dessert bieden. Ze zijn ook geweldig voor mensen met ei- of zuivelallergieën.
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 2 kopjes suiker
- 3/4 kop cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 kop avocado (puree)
- 1/2 kop sojamelk (vanille of gewoon)
- 1/3 kopje water
- 1 theelepel vanille-extract
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Coat een 13 "x 9" pan met kookspray. Bekleed vervolgens de pan met perkamentpapier en laat een overhang van 2 inch aan beide zijden van de pan achter. Druk het perkamentpapier naar beneden zodat het aan de pan blijft kleven. Bekleed opnieuw met kookspray en voeg een tweede strook perkamentpapier toe dat in de tegenovergestelde richting ligt, ook met een overhang van 2 inch. Druk het naar beneden en bedek het met kookspray. Opzij zetten.
Zeef de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote mengkom tot een goed mengsel. Opzij zetten.
Klop in een grote mengkom de gepureerde avocado, sojamelk, water en vanille-extract. Voeg de droge ingrediënten toe en meng goed.
Giet in de voorbereide bakvorm en bak gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat de bovenkant is ingesteld en een tandenstoker in het midden wordt geplaatst met slechts enkele kruimels. Laat brownies volledig afkoelen in de pan voordat je ze in vierkanten snijdt en serveert.
Nadat de brownies zijn afgekoeld, pak je de overhangende delen van het papier en til je de brownies uit de pan en leg je ze op een snijplank. Gebruik een gekarteld mes om de brownies in 12 tot 16 stukken te snijden, til het perkament op en breng het over in een serveerschaal.
Tips
- Als je de brownies voor een korte periode wilt bewaren, of het nu gaat om een bakartikel voor de school van je kind of om lunchpakketten in te pakken, kun je de restjes opslaan in een luchtdichte container gescheiden door vetvrij papier en gelaagd bovenop elkaar niet langer dan een week. Als je ze langer wilt bewaren, moet je ze in een diepvrieszak invriezen nadat je ze elk afzonderlijk hebt ingepakt. Je moet ze een nacht bij kamertemperatuur ontdooien of in de magnetron zetten voordat je ze serveert. Ze blijven 2 weken tot 3 maanden bewaard nadat ze zijn ingevroren.
Recept Tags:
- avocado
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
