Citroen Kaasbars.
De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 52 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 37 minuten
- Opbrengst: 24 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 108 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 24 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 108 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 10% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 37 mg | 12% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 3% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 32 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een cakemix maakt deze repen extra gemakkelijk te bereiden en het citroensap, de schil en de kokosnoot voegen extra smaak toe.
Dit zijn heerlijke kleine bars om te maken voor een lente-evenement of een weekendtraktatie. De verse citroenschil is de sleutel tot de smaak en de kokosnoot voegt dat "iets extra's" toe.
ingrediënten
- 1 pakket van ca. 18, 75 ounces vanille of witte cake
- 2 eieren (verdeeld)
- 5 eetlepels boter (gesmolten)
- 1 kop kokosnoot (gezoet vlokken)
- 8 gram roomkaas (op kamertemperatuur)
- 1 eetlepel vers citroensap
- 2 tot 3 theelepel citroenschil (fijn geraspt)
- 1/2 kopje kristalsuiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Vet en bak een 13-bij-9-bij-2-inch bakpan of spray met bakspray (het soort met bloem). Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gas 4.
Klop in een mengkom met een elektrische mixer de cakemix met 1 ei, de gesmolten boter en kokosnoot tot alles goed gemengd is. Het mengsel zal kruimelig zijn.
Bewaar 1 kopje kruimelmengsel en zet apart. Dep het resterende kruimelmengsel op de bodem van de voorbereide pan om de korst te vormen.
Bak de korst 12 minuten. Haal uit de oven.
Terwijl de korst aan het bakken is, klop je in een andere kom met een elektrische mixer de roomkaas met het citroensap, de schil, de suiker en het resterende ei en schraap je de kom eenmaal. Klop tot goed gemengd.
Schep het roomkaasmengsel gelijkmatig over de gebakken korst.
Strooi het gereserveerde kruimelmengsel over de roomkaaslaag.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, of tot het beleg lichtbruin is.
Serveer en geniet!
Tip
Bewaar overgebleven repen in de koelkast.
Recept Tags:
- kokosnoot
- cakes
- Amerikaans
- vallen
