Het organiseren van een Japans cocktailfeest was nog nooit zo eenvoudig met deze lijst van Japanse tophapjes. De afgebeelde gerechten gebruiken minimale ingrediënten en zijn eenvoudig te bereiden. U zult versteld staan hoe gemakkelijk u deze gerechten kunt bereiden. Je wordt snel bekend als de beste gastheer van de stad.
-
Winkel gekocht Otsumami (Japanse biersnacks) voor bier en sake
Project met kracht / Aflo / RF-afbeeldingen / Getty-afbeeldingen
De gemakkelijkste hapjes om te serveren zijn in de winkel gekochte voorverpakte Japanse snacks als aanvulling op bier en alcohol. Op een lokale Japanse markt ziet u waarschijnlijk een heel gangpad gewijd aan gedroogde otsumami-snacks. Deze snacks zijn hartig en zout en vaak ook pittig. Typische snacks zijn tempura zeewier, geroosterde groene erwten en pittige gedroogde geraspte inktvis.
-
Pittige Edamame
The Spruce / Judy Ung
Pittige edamame kan in een handomdraai worden opgeklopt en het is verslavend. Het wordt gebakken met knoflook, sesamolie en pittige Japanse zeven chili peper (shichimi togarashi), chili olie (la-yu) en gedroogde rode chili pepers. Je kunt misschien verse edamame-pods vinden in de supermarkt, de boerenmarkt of een speciaalmarkt. Maar het is nu gemakkelijk om ze te vinden bevroren in veel supermarkten en magazijn clubwinkels.
-
Gegratineerde Calamari-knoflook
The Spruce / Judy Ung
Deze knapperige gegratineerde knoflook calamares verschilt van traditionele Japanse gegratineerde au gratin in zoverre dat de calamares wordt gemengd met smaakvolle panko kruimels. De knoflooksmaak is een prachtige aanvulling op bier en sake.
-
Pittige Konnyaku
The Spruce / Judy Ung
Bijna elk gerecht met een beetje warmte of kruiden past goed bij een ijskoud biertje, sake of verfrissende alcoholische drank. Deze pittige konnyaku (duivelswortel) is zo gemakkelijk te bereiden en kookt in minuten. De textuur en kruiden zijn geweldig voor knabbelen tijdens het cocktailuurtje.
-
Kimchi Natto
The Spruce / Judy Ung
Natto, of gefermenteerde sojabonen, worden vaak gezien als een kruiderij voor rijst of als een lichte maaltijd voor het ontbijt, of late snack. De gedurfde smaken van de kimchi en de kruidigheid van de Koreaanse ingemaakte nappa maken deze kimchi natto een geweldige aanvulling op bier en sake.
-
Slow Cooker Teriyaki Chicken Wings
Hideki Ueha
Vleugels gaan altijd goed samen met bier en alcohol, en dit is niet anders voor de Japanse keuken. Probeer teriyaki kippenvleugeltjes te maken in de slowcooker en je zult zien hoe moeiteloos het is. Hoewel deze vleugels goed als voorgerecht bij bier passen, kun je in de verleiding komen om er een complete maaltijd van te maken.
-
Sojasaus Eieren (Shoyu Tamago)
The Spruce / Judy Ung
Sojasaus-eieren zijn altijd een favoriet gerecht geweest voor Japanse bento-lunches of gesneden als topping voor een kom ramen. Deze eieren maken ook een geweldig voorgerecht of otsumami voor bier en sake cocktailuur. Het beste deel is dat alles wat je hoeft te doen is hardkook eieren en laat ze marineren in sojasaus. Geniet van dit eenvoudige recept.
-
Gebakken Zeevruchten Dynamite
Hideki Ueha
Gebakken dynamiet is een klassiek sushi-voorgerecht van gemengde zeevruchten, gekleed in een romige saus op basis van mayonaise en gebakken tot de bovenkant goudbruin is. Dit voorgerecht is snel en gemakkelijk te bereiden, met een snelkoppeling van gemengde bevroren zeevruchten.
