gmnicholas / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1026 | calorieën |
| 46g | Dik |
| 74g | Koolhydraten |
| 74g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1026 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 46 g | 59% |
| Verzadigd vet 14 g | 72% |
| Cholesterol 174 mg | 58% |
| Natrium 1142 mg | 50% |
| Totaal koolhydraten 74 g | 27% |
| Dieetvezels 5g | 16% |
| Eiwit 74g | |
| Calcium 456 mg | 35% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kipfilet zonder been is bedekt met een licht, knapperig paneermeel, gebakken in olijfolie en vervolgens overgoten met spaghettisaus en mozzarella en parmezaanse kaas. Gebruik zelfgemaakte spaghettisaus of je favoriete merk uit een pot.
Serveer deze Parmezaanse kip met Caesarsalade en lookbrood.
ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 1/2 pond kipfilets (zonder vel)
- 2 kopjes Panko (Japanse broodkruimels)
- 2 eiwitten (licht geklopt)
- Kosjer zout en zwarte peper
- 3 kopjes spaghettisaus
- 1 kop mozzarella kaas (versnipperd)
- 1 kop Parmezaanse kaas (geraspt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 450 F.
Verhit olijfolie in een ovenbestendige koekenpan (zoals gietijzer) op middelhoog vuur.
Snijd kipfilets in tweeën om gemakkelijker te eten stukken te vormen. Pond kippenborsten tot een dikte van 1/2 inch. Of koop dun gesneden kipfilets en sla deze stap over.
Plaats Panko in een ondiepe schaal, verspreid in een gelijkmatige laag.
Dompel elke kipfilet eerst in het eiwit en vervolgens in de Panko. Plaats in de verwarmde olie.
Breng kip op smaak met zout en peper. Laat de kip goudbruin koken, ongeveer 4 minuten. Omdraaien. Breng de andere kant op smaak met peper en zout. Laat de kip nog 3 tot 5 minuten doorkoken.
Als de koekenpan niet groot genoeg is, moet je de kip misschien in batches koken. Als dit het geval is, leg je alle stukken kip terug in de pan.
Giet de spaghettisaus over kip. Top met de kazen.
Bak op het middelste rooster van de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten totdat de kaas bruin en bubbelend is.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- Mozzarella
- Gemakkelijke Parmezaanse Kip
- avondeten
- Italiaans
