Diana Rattray
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 6 porties
Serveer deze mooi gekruide kip en ham bak met aardappelen of noedels en een salade of gestoomde groenten.
Rokerige ham geeft smaak aan deze kipovenschotel. Dunne plakjes ham worden belegd met kipfilethelften en een gemakkelijke zure roomsaus. Voeg een paneermeel topping toe voor extra textuur en smaak.
Zie enkele van de tips van de lezer voor meer ideeën en suggesties voor ingrediënten.
ingrediënten
- 6 kipfilet zonder been
- Zout en peper
- Paprika naar smaak
- 6 dunne plakjes gekookte ham
- 1/4 kopje gesmolten boter
- 1 blik gecondenseerde champignonsoep
- 1 kopje zure room
- 1 blik (4 gram) gesneden champignons, uitgelekt
- 1 kopje zachte paneermeel gegooid met 2 eetlepels gesmolten boter, optioneel
Stappen om het te maken
Boter licht een 2 1/2 kwart bakvorm. Verwarm de oven tot 350 ° F.
Bestrooi de kipfilethelften met zout, peper en paprika.
Leg de plakjes ham in de voorbereide ovenschaal; bedek de plakjes ham met kipfilethelften. Combineer boter, soep, zure room en champignons; goed roeren.
Giet het mengsel van soep en zure room over kip.
Bestrooi desgewenst met de optionele beboterde broodkruimels.
Bak op 350 F gedurende 45 minuten tot 1 uur, of tot de kip gaar is.
Receptvariaties
- Vervang de ham door 8 tot 12 reepjes gekookt spek. Maak vooruit: bereid de ovenschotel zonder te bakken. Dek de braadpan af en bewaar tot 12 uur. Haal de braadpan ongeveer 20 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak zoals aangegeven, laat een beetje extra tijd als de ovenschotel nog is gekoeld.Sauteer 6 tot 8 ons gesneden champignons in wat boter om de ingeblikte champignons te vervangen.Voeg een topping van cheddar, Zwitserse of Parmezaanse kaas toe net voordat de ovenschotel klaar is. Blijf bakken om de kaas te smelten.
Recept Tags:
- Paddestoel
- kip en ham
- voorgerecht
- Amerikaans
