Gegrilde Salsa. Betreffende BBQ, Inc.
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: maakt ongeveer 4 kopjes
Geen winkel gekochte salsa kan concurreren met een verse zelfgemaakte salsa. De ingrediënten voor deze salsa worden op de grill aangestoken om een geweldige smaak toe te voegen en een echt geweldige salsa te maken.
ingrediënten
- 8 middelgrote, stevige tomaten, helften en stelen verwijderd
- 1 grote ui, gevild en gehalveerd
- 2 jalapeno pepers
- 3 Anaheim-paprika's
- 2 eetlepels / 30 ml olijfolie
- sap van een grote limoen
- 2 eetlepels / 30 ml verse koriander, gehakt
- 1/4 theelepel / 1, 25 ml zout
- 1/4 theelepel / 1, 25 zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer olijfolie, zout en peper in een grote hersluitbare zak. Voeg ui en tomaten toe. Draai je voorzichtig om.
Plaats uien, snij met de zijkant naar beneden op een voorverwarmde grill boven een middelhoog vuur. Grill tot ze bruin beginnen te worden.
Voeg tomaten toe. Grill tomaten tot de schil gemakkelijk kan worden verwijderd.
Verwijder tomaten en uien van de grill.
Hak de resterende ingrediënten fijn en voeg ze toe.
Koel tot koel.
Tip
Salsa blijft tot 5 dagen vers in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Recept Tags:
- Tomaat
- gegrilde salsa
- voorafje
- Tex Mex
