Jackson Vereen / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 9 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 9 uur
- Opbrengst: 1 ham (10 tot 12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 358 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 Ham (10 tot 12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 358 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| Natrium 2290 mg | 100% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 51 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit heerlijk zoete en scherpe glazuur kan worden gebruikt met elke grootte van de ham, of u het nu in de crockpot of in de oven of op de grill kookt. Als je een slowcooker gaat gebruiken, zorg er dan alleen voor dat de ham die je koopt gemakkelijk in je crockpot past met een centimeter of zo over de randen zodat het vlees gelijkmatig kookt.
Je moet voor dit recept een volledig gekookte ham kopen, omdat de crockpot een rauw stuk varkensvlees niet zo lang doorkookt. Lees het etiket telkens wanneer u een ham koopt; het zal zeggen of het volledig gekookt en klaar om te eten is of meer koken nodig heeft.
Een andere optie is om de ananassaus te maken en warm te serveren, met de ham, koud en in plakjes. Het temperatuurcontrast zou geweldig zijn en het effect bijna hetzelfde.
En bekijk zeker onze verzameling recepten voor overgebleven ham. Dat is een van de beste dingen om een grote ham te kopen! Restjes kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard; bevries ze dan.
Deze ham moet natuurlijk worden geserveerd met het best geschulpte aardappelenrecept, een salade van gelatine of twee, een groene salade en wat zachte en donzige dinerrolletjes voor een heerlijke vakantie of kerstdiner. Als dessert serveren we graag een keuze aan taarten. Angel Cheesecake Pie is onze favoriet aller tijden, of kies een heerlijke pecantaart.
ingrediënten
- 2 eetlepels bloem
- 1 (5 tot 7 pond) volledig gekookte ham (met been of zonder bot)
- 1 (20-ounce) kan geplette ananas (uitgelekt, met behoud van 1/3 kopje sap)
- 1 eetlepel maizena
- 1/2 kopje appelgelei
- 2 eetlepels citroensap
- 1/8 theelepel gemalen kaneel
Stappen om het te maken
Doe de bloem in een crockpot veilige kookzak. Snijd het oppervlak van de ham licht.
Doe de ham in de zak met de bloem, sluit de zak en draai de ham gelijkmatig aan alle kanten.
Combineer vervolgens in een middelgrote pan de ananas, gereserveerd ananassap, maizena, appelgelei, citroensap en gemalen kaneel en meng met draadgarde.
Kook en roer op middelhoog vuur tot de maïzena oplost en het mengsel dikker wordt. Breng aan de kook en laat 1 minuut sudderen.
Giet de saus over de ham in de kookzak. Plaats de zak, ham en alles, in een 6-liter crockpot, dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur totdat de ham heet en zacht is.
Recept Tags:
- ham
- avondeten
- Amerikaans
- Kerstmis
