Bacon Burger Dog. Tyson Food Inc.
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 1/4 pond hamburgers (4 porties)
Dit is een slimme draai aan de klassieke bacon-cheeseburger. Laad het rundergehakt met spek, vorm in pasteitjes in de hotdog, wikkel er meer spek in en grill. Vul het in een hotdogbroodje met kaas en jalapenos en je hebt een geweldige hamburger (of is het een hotdog?). Voel je vrij om aan dit recept te sleutelen. Ik stel voor om in te pakken met spek, omdat dit helpt om het bij elkaar te houden. Je kunt echter het extra spek in de burgerhonden zelf weglaten.
ingrediënten
- 1 pond gemalen rundvlees
- 1 theelepel zout (koosjer)
- 1 eetlepel zwarte peper
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 18 reepjes spek (ongekookt; hier gebruikt Wright Brand gerookt spek)
- 1/4 kopje jalapeno pepers (gehakt)
- 1 kop Colby kaas (versnipperd)
- 4 hotdogbroodjes
Stappen om het te maken
Verwarm de grill voor.
Terwijl de grill voorverwarmt, meng je gehakt, zout, peper en Worcestershire-saus in een middelgrote kom; opzij zetten.
Kook 10 reepjes Wright Brand Smoked Bacon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het iets afkoelen en snijd het vervolgens grof.
In een andere middelgrote kom, gooi de gekookte spekjes voorzichtig met jalapenos en kaas; opzij zetten.
Verdeel hamburgervlees in kwarten en rol elk kwart tussen twee stukken plasticfolie tot een vierkant van 6 inch bij 4 inch.
Leg 1/4 van de gekookte bacon, jalapeno en kaas in het midden van elk vierkant. Rol en verzegel vlees in hotdogvorm.
Wikkel elke burgerhond met twee reepjes ongekookt Wright® Brand Smoked Bacon van begin tot eind, vastzetten met een tandenstoker.
Plaats hamburgerhonden op een medium-hete grill en kook ongeveer 15-20 minuten met het deksel gesloten, draai ze om de 2-3 minuten of tot ze gaar zijn.
Haal hamburgerhonden van de grill, leg ze op hotdogbroodjes en geniet ervan!
Recept Tags:
- Gehakt
- avondeten
- Amerikaans
- cookout
