Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totaal: 6 uur 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 6 uur
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1034 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 169g | Koolhydraten |
| 69g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1034 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 4 g | 21% |
| Cholesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 516 mg | 22% |
| Totaal koolhydraten 169 g | 61% |
| Dieetvezels 41 g | 147% |
| Eiwit 69g | |
| Calcium 384 mg | 30% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze slow cooker rundvlees en bonen worden op smaak gebracht met een honing-barbecuesausmengsel en uiensoepmix. Het recept is een zeer eenvoudige bereiding en het gerecht is een heerlijke kant om te serveren met barbecue.
Dit is een eenvoudig bonenschotel om te serveren samen met een cookout of een barbecue met varkensvlees. De bonen worden gemengd met bruin gehakt en langzaam gekookt tot in de perfectie. Een pak uiensoepmix smaakt de bonen mooi samen met ketchup, een beetje azijn, honing en mosterd.
Eén lezer maakte de bonen vegetarisch door TVP te vervangen in plaats van gehakt (en ze gebruikten vegetarische gebakken bonen).
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 (1 ons) envelop uiensoepmix
- 2 (15 ounce) blikjes gebakken bonen (2 blikjes = 30 ounces)
- 1 (15 ounce) kan bruine bonen
- 1 kop ketchup
- 2 eetlepels bereide mosterd
- 1 theelepel witte azijn (of appelazijn)
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kopje koud water
Stappen om het te maken
Kook het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer regelmatig en breek het vlees als het bruin wordt. Giet goed af.
Plaats het bruingehakte rundergehakt in de slowcooker en voeg alle resterende ingrediënten toe; roer om goed te mengen.
Dek de pan af en kook 6 tot 9 uur op laag vuur.
Tip
- Als je wat overgebleven varkensvlees hebt, ga je gang en voeg het ongeveer een uur voor het serveren aan de bonen toe.
Receptvariaties
- Kook 1/2 kopje gehakte ui samen met het gehakt. Voeg 1/4 kopje gehakte paprika toe aan de koekenpan met het gehakt. Gebruik een deel worst in bulk met het gehakt of voeg ongeveer 1/2 pond gemalen varkensvlees of worst aan de 1 pond gemalen rundvlees.Vervang de honing met ahornsiroop of 1/2 kopje verpakte bruine suiker.Voor een rokerige smaak, voeg een theelepel of twee vloeibare rook toe.In plaats van bruine bonen, gebruik zwarte bonen, pinto bonen of geweldig noordelijk.
Recept Tags:
- bonen
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
