James Baigrie / Getty Images
- Totaal: 6 uur 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 6 uur 10 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
Deze crock pot zwarte bonen chili is gemaakt met de toevoeging van pinto bonen, grote noordelijke bonen of bruine bonen. Tomaten, komijn en knoflook voegen een robuuste smaak toe, samen met het chilipoeder en de uien.
De chili duurt slechts enkele minuten om te bereiden met handige bonen in blik. Het gerecht is ook gemakkelijk op het budget!
ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 6 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1 kop gehakte ui
- 1/4 tot 1/2 theelepel geplette rode pepervlokken of naar smaak
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 tot 3 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 laurierblad
- 1 blik (28 oz) in blokjes gesneden tomaten in sap
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 1/2 kopjes water
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 2 blikjes (elk 16 gram) zwarte bonen (uitgelekt en gespoeld)
- 2 blikken (16 ounces elk) pinto, garbanzo, grote noordelijke of bruine bonen, etc. (uitgelekt en gespoeld)
- Garneer: geraspte kaas
- Garneer: zure room
- Garneer: gehakte peterselie
- Garneer: gehakt hard gekookt ei
- Garneer: groene ui
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit de olie in een koekepan en fruit de uien, knoflook en rode pepervlokken. Laat 1 minuut koken en voeg dan het chilipoeder en de komijn toe. Blijf koken, roeren, gedurende 2 minuten.
Voeg het uienmengsel toe aan de slowcooker samen met alle resterende ingrediënten behalve bonen in blik en garnituren. Roer goed en kook op laag gedurende 5 tot 7 uur. Roer de bonen in blik ongeveer een uur voor het opdienen.
Serveer met uw keuze uit de hierboven genoemde garnituren.
Genieten!
Recept Tags:
- bonen
- voorgerecht
- Amerikaans
- superbowl
