The Spruce / Leah Maroney
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 10 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 269 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 269 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 25% |
| Verzadigd vet 9 g | 46% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Natrium 430 mg | 19% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 6% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 288 mg | 22% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een perfect voorgerecht nodig voor een grote menigte? Er gaat niets boven een grote kom romige spinazie en artisjokkendip. Vooral tijdens een feest- of sportwedstrijdavond! Het is altijd een hit en is altijd het eerste wat verdwijnt.
Dit recept zit vol met spinazie en artisjokken en is omgeven door een romige saus. Gemaakt met knoflook en verschillende soorten kaas, kan dit gerecht gemakkelijk op het fornuis worden gemaakt of in de crockpot worden gegooid als je het wilt instellen en vergeten.
Serveer het met een aantal mooie geroosterde stokbroodrondjes, tortillachips of crackers. Het kan zelfs worden geserveerd met verse en knapperige crudité. Dat maakt het helemaal gezond, toch?
Dit recept kan caloriearm worden gemaakt door de zure room en roomkaas te vervangen door versies met minder vet en de mayonaise weg te laten (vervang gewoon door meer zure room). Als je de gezondheidsfactor wilt verbeteren, kun je ook gehakte, bevroren boerenkool toevoegen samen met de bevroren spinazie.
Hoe dan ook, je serveert het, gezond of decadent, het is zeker het middelpunt van je feest!
ingrediënten
- 1 theelepel olijfolie
- 1 middelgrote ui (in blokjes gesneden)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 (10 ounce) verpakking bevroren spinazie (gedeeltelijk ontdooid; het is ok als het nog bevroren is)
- 14 gram bevroren artisjokken (gedeeltelijk ontdooid en grof gehakt; kan ingeblikte artisjokken gebruiken)
- 1 pakket roomkaas
- 1/2 kopje zure room
- 1/4 kop mayonaise
- 1/4 kopje cheddarkaas
- 1 kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1/2 kopje panko broodkruimels
- Zout (naar smaak)
- Peper (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce / Julia Hartbeck
Verwarm de oven voor op 350 F.
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de in blokjes gesneden ui en gehakte knoflook toe en zet het vuur laag. Fruit tot de uien zacht en geurig zijn, ongeveer 5 tot 10 minuten.
The Spruce / Julia Hartbeck
Voeg de spinazie en artisjokken toe aan de pot en roer tot ze goed zijn opgewarmd. (Pas op dat u niet te gaar kookt, zodat de spinazie zijn mooie groene kleur niet verliest.)
The Spruce / Julia Hartbeck
Voeg de roomkaas, zure room en mayonaise toe. Roer tot ze volledig zijn opgenomen in de spinazie en artisjokken.
The Spruce / Julia Hartbeck
Schep de cheddarkaas en 3/4 kop Parmezaanse kaas er voorzichtig door en breng op smaak met peper en zout.
The Spruce / Julia Hartbeck
Voeg de spinazie- en artisjokkendip toe aan een ingevette ovenschotel.
The Spruce / Julia Hartbeck
Gooi de Panko met de resterende Parmezaanse kaas en strooi gelijkmatig over de bovenkant van de dip. Op dit moment kunt u de dip in de koelkast bewaren als u deze van tevoren maakt.
The Spruce / Julia Hartbeck
Als je klaar bent om het te bakken, plaats je de dip in de oven en bak je ongeveer 20 minuten, of tot het heet en bruisend is. De baktijd is langer als u de dip eerder hebt gekoeld.
The Spruce / Julia Hartbeck
Serveer met geroosterde stokbroodplakjes of tortillachips!
The Spruce / Julia Hartbeck
Genieten!
The Spruce / Julia Hartbeck
Recept Tags:
- onderdompeling
- tussendoortje
- Amerikaans
- partij
