Diana Rattray
- Totaal: 5 uur 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 5 uur 30 minuten
- Opbrengst: 8 porties (8 porties)
De slowcooker maakt deze eenvoudige kip- en maïssoep gemakkelijk te bereiden en te bereiden. Het is een perfecte en gemakkelijke maaltijd voor elk seizoen, maar is absoluut een geweldige, warme troostmaaltijd voor de winter.
ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 1 1/2 pond kip offertes (gesneden in 1/2 inch kubussen)
- 1/2 kopje gehakte ui
- 2 ribben bleekselderij (in plakjes)
- 2 kleine wortels (in plakjes)
- 2 kopjes bevroren maïskorrels
- 2 blikjes (ongeveer 10 1/2 ounces elk) gecondenseerde room van aardappelsoep
- 1 1/2 kopjes kippenbouillon
- 1 theelepel gedroogde dille wiet of 1 eetlepel gehakte verse peterselie
- 1/2 kopje Half en half of verdampte melk
Stappen om het te maken
Smelt de boter of margarine in een grote koekepan; bruine kip. Breng kip over in slowcooker.
Voeg uien en selderij toe aan de koekenpan en bak ongeveer 3 tot 4 minuten, tot ze zacht zijn.
Breng de uien en selderij over in crockpot, samen met wortelen, maïskorrels, soep, kippenbouillon en dille of peterselie.
Dek af en kook op laag 5 tot 6 uur of tot kip en groenten zacht zijn.
Roer gedurende de laatste 10 minuten de half en half of verdampte melk erdoor. Blijf koken tot het heet is.
Recept Tags:
- Wortel
- voorgerecht
- Amerikaans
- zomer
