Merk X afbeeldingen / Getty afbeeldingen
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 1 1/2 kopjes (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 132 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 1/2 kopjes (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 132 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 339 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 6% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept staat heerlijk voor kaas in pasta-, groente- en aardappelgerechten, en met zijn milde en romige smaak is het een ideale saus voor maaltijden voor kinderen.
ingrediënten
- 1 kop voedingsgist
- 3 eetlepels bloem
- 1/4 kop plus 2 eetlepels groentebouillonpoeder
- 1 kopje zuivelvrije sojamelk (gebruik er een waaraan een verdikkingsmiddel is toegevoegd, zoals Silk)
- 1/4 kop plus 2 eetlepels water
- 3 eetlepels tahini (ook wel sesampasta genoemd)
- Zout (naar smaak)
Stappen om het te maken
Combineer voedingsgist, bloem en groentebouillonpoeder in een kleine steelpan en meng tot een geheel.
Voeg sojamelk, water en tahini toe en zet het vuur op middelmatig laag, meng tot alle poeder is opgelost en de saus glad is. Verhit tot het net dik en warm is, ongeveer 2 tot 3 minuten. (Als er nog steeds een smaak van bloem in de saus is, kook je nog 1 tot 2 minuten op zeer laag vuur, voeg indien nodig 1 eetlepel water toe)
Zet het vuur uit en voeg zout naar smaak toe.
Recept Tags:
- saus
- zuivelvrije kaassaus
- Amerikaans
- terug naar school
