Diana Rattray
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: genoeg voor 2 lagen (serveert 24)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 146 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: genoeg voor 2 lagen (serveert 24) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 146 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 4 g | 22% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 31 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze smaakvolle roomkaas glazuur maakt genoeg voor een grote rechthoekige of tweelaagse cake.
Dit recept is gemaakt met vanille als smaakstof, maar er zijn veel meer smaken en mogelijke toevoegingen. Bekijk de variaties voor meer.
De hoeveelheid banketbakkerssuiker die u toevoegt, is afhankelijk van of u het glazuur gaat verspreiden of doorspuiten. Gebruik een beetje minder voor het verspreiden en meer om een stijver glazuur te maken voor leidingen. Als je glazuur te stijf wordt, verdun het dan met een kleine hoeveelheid melk of room.
ingrediënten
- 1 (8 eetlepels) stokboter (verzacht)
- 1 (8 oz) pakket roomkaas (verzacht)
- 3 1 / 2-4 kopjes banketbakkerssuiker (ongeveer 1 pond, gezeefd)
- 1 1/2 theelepels vanille-extract
Stappen om het te maken
Klop de zachte roomkaas, boter en vanille in een grote mengkom met een elektrische mixer tot ze luchtig zijn.
Met de elektrische mixer op lage snelheid, voeg de poedersuiker beetje bij beetje toe; blijf kloppen tot goed gemengd. Klop op hoge snelheid tot zeer soepel en romig.
Het recept maakt voldoende roomkaas glazuur voor een cake met 2 lagen.
variaties:
Chocoladeroomkaas Frosting: meng 1/2 kop gezifte ongezoete cacao in de poedersuiker. Voeg toe aan het roomkaasmengsel.
Pepermunt: voeg 1/2 theelepel pepermuntextract toe. Versier het glazuur met geplette pepermuntjes, indien gewenst.
Esdoorn: voeg naar smaak enkele eetlepels pure ahornsiroop toe of voeg ahornextract toe.
Citroen: voeg 1 1/2 theelepels citroenextract toe.
Recept Tags:
- glimmertjes
- glazuur van roomkaas
- toetje
- Amerikaans
