The Spruce / Katarina Zunic
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 9 tot 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 262 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 13g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 9 tot 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 262 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 19% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 13g | |
| Calcium 42 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Je vindt deze cranberrysalade op veel Thanksgiving-menu's in het zuiden. De "salade" is eigenlijk gemaakt met een laag gelatine met cranberry-smaak, gegarneerd met een zachte, licht gezoete roomkaas en slagroom. Als u van een ongezoete topping houdt, laat dan de suiker weg.
Voeg een van deze heerlijke fruitsalades toe aan uw vakantiemenu
ingrediënten
- 1 grote of 2 kleine verpakkingen (6 gram totaal) gelatine met kersen- of frambozensmaak
- 2 kopjes kokend water (verdeeld)
- 1 (14 ounce) kan hele cranberrysaus (of ongeveer 2 kopjes zelfgemaakt)
- 1 (14 ounce) kan geleide cranberrysaus
- 1/4 kopje citroensap
- 8 gram roomkaas (verzacht)
- Optioneel: 1/4 kopje poedersuiker
- 1 kop zware slagroom
- 1/2 kopje walnoten of pecannoten (gehakt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce / Katarina Zunic
Vet een vierkante pan van 9 inch licht in of spray met anti-aanbak kookspray.
The Spruce / Katarina Zunic
Doe het gelatinepoeder in een middelgrote kom. Voeg 1 kop kokend water toe en roer tot het is opgelost.
The Spruce / Katarina Zunic
Voeg het resterende water, de gelei en hele cranberrysaus en het citroensap toe. Roer tot goed gemengd.
The Spruce / Katarina Zunic
Giet het mengsel in de voorbereide pan. Dek af met plasticfolie en zet 1 tot 2 uur in de koelkast tot het stevig is.
The Spruce / Katarina Zunic
Klop in een mengkom de roomkaas met de poedersuiker (indien gebruikt) tot luchtig.
The Spruce / Katarina Zunic
Klop in een andere kom de slagroom tot zich stijve pieken vormen. Meng met de mixer op lage snelheid ongeveer de helft van de slagroom in het roomkaasmengsel.
The Spruce / Katarina Zunic
Vouw de resterende slagroom in het roomkaasmengsel met een spatel.
The Spruce / Katarina Zunic
Verspreid het roomkaasmengsel over het gekoelde cranberry-gelatinemengsel. Bestrooi met de noten.
The Spruce / Katarina Zunic
Dek af en laat 2 uur afkoelen alvorens te serveren.
The Spruce / Katarina Zunic
Snijd ze in vierkanten en til ze op met een flexibele spatel.
The Spruce / Katarina Zunic
Serveer en geniet!
The Spruce / Katarina Zunic
Recept Tags:
- veenbes
- toetje
- zuidelijk
- Kerstmis
