Paul Poplis / Getty Images
- Totaal: 9 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 9 uur
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 341 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 341 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 358 mg | 16% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 48 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een eenvoudige runderstoofpot voor de slowcooker gemaakt met runderbouillon, aardappelen en wortelen, uien en een verscheidenheid aan kruiden. Dit is een geweldige herfst- of winterstoofpot voor elke avond van de week. Stel gewoon de crockpot in en vergeet het!
Voor een caloriearme versie, probeer dit Slow Cooker Low Calorie Beef Stew recept.
ingrediënten
- 10 kleine nieuwe aardappelen (gehalveerd, ongeschild)
- 12 kleine hele pareluitjes (geschild, vers of bevroren, ontdooid)
- 8 gram baby wortelen
- 1 rode of groene paprika (zonder zaadjes, in stukjes van 1 inch gesneden)
- 1 1/2 pond stoofvlees (gesneden in blokjes van 1 inch)
- 2 kopjes runderbouillon
- 1/2 theelepel oregano (gedroogd blad)
- 1/4 theelepel paprika
- 1 eetlepel peterselie (vers, fijngehakt) of 1 theelepel peterselie (vlokken, gedroogd)
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 3 eetlepels maizena
- 3 eetlepels koud water
Stappen om het te maken
Plaats de gehalveerde aardappelen, uien en babywortelen in de slowcooker. Voeg paprika en rundvlees toe.
Combineer in een kleine kom de runderbouillon, oregano, paprika, peterselie, Worcestershire-saus, zout en peper. Giet het mengsel over vlees en groenten.
Dek af en kook de stoofpot 8 tot 10 uur laag.
Zet de pot op hoog. Los de maizena in een kleine kom op in het water. Roer het gekookte stoofmengsel. Dek af en kook de stoofpot 15 tot 20 minuten op hoog of tot het dik wordt, af en toe roeren.
Recept Tags:
- Aardappel
- voorgerecht
- zuidelijk
- st.patrick's day
