De spar
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 217 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 217 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 23 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De klassieke Cosmopolitan is een heel eenvoudig drankje en het werd al snel een van de populairste cocktails aller tijden. De piek was in de jaren negentig vanwege zijn meerdere verschijningen in de HBO-show, " Sex and the City " en het werd al snel het ultieme meisjesdrankje. Het drankje is echter veel ouder dan dat.
De meeste barmannen weten hoe ze deze lichte, fruitige martini moeten maken en het is een geweldige keuze voor een informeel avondje uit. Er zijn honderden variaties op de Cosmo; sommige gebruiken meer of minder cranberrysap, sommige drievoudige sec in plaats van Cointreau, en sommige bevatten citruswodka. Het is allemaal een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Dit eerste recept maakt een Cosmopolitan met een droger profiel. Het is eerder roze dan rood en niet te zoet. Veel cocktailliefhebbers beschouwen dit als een traditionele Cosmopolitan omdat het meer in lijn is met klassieke Martinis.
Als je smaak naar de zoetere kant gaat, is er ook een Cosmo voor jou. U wordt aangemoedigd om beide te proberen. Je zult immers pas weten waar je echt de voorkeur aan geeft als je van elk een voorproefje krijgt.
Bekijk nu: de beste wodkacocktails
ingrediënten
- 1 1/2 gram wodka (of citruswodka)
- 1 ons Cointreau sinaasappellikeur
- 1/2 ons vers limoensap
- 1/4 ounce cranberrysap
- Garneer: sinaasappelschil
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Schud de ingrediënten met ijs in een cocktailshaker.
De spar
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
De spar
Garneer met een sinaasappelschil.
De spar
Tip: het maakt niet uit welke Cosmopolitan je wilt mixen, dit is het moment om de goede wodka te doorbreken. Je smaakpapillen zullen je bedanken.
The Sweeter Cosmopolitan
Je zult merken dat het cranberrysap in deze mix aanzienlijk meer is dan in de vorige. Dit is waar de meeste zoetheid van het drankje vandaan komt en het is een erg lekker drankje.
Om de drank te maken, schud en pers 1 1/2 ounce citruswodka, 1/2 ounce elke Cointreau en limoensap en 1-ounce cranberrysap.
Hoe sterk is de Cosmopolitan?
De Cosmo kan zo sterk of tam zijn als u hem maakt. Natuurlijk, als je ervoor kiest om de jouwe te maken met meer cranberrysap, zal het een klein drankje zijn dan het eerste, blozende roze recept.
Dit is hoe deze twee Cosmopolitan-recepten worden gecombineerd met een 80-proof wodka:
- Cosmo Recept # 1: 27 procent ABV (54 proof) Cosmo Recept # 2: 20 procent ABV (40 proof)
U kunt een aanzienlijk verschil tussen de twee zien. Om de Cosmopolitan in perspectief te plaatsen, is de gemiddelde Vodka Martini 28 procent ABV. De fruitige Cosmo is niet zo onschuldig als ze eruit ziet en hoe zoeter het drankje is, hoe gemakkelijker het is om er een te veel te hebben.
Het verhaal van de Cosmopolitan
Een van de eerste verwijzingen naar de Cosmopolitan is een mix van gin, Cointreau, citroen en frambozenstroop die in 1934 werd gepubliceerd in de Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Het was pas in de jaren '70 dat het drankje echt van start ging en transformeerde in de moderne wodka-cranberrycocktail.
Op dat moment experimenteerden barmannen in heel de VS met een cranberry-versie van de Kamikaze. En, zoals gebruikelijk is in cocktailverhalen, beweerden veel mensen de Cosmo te creëren die we vandaag kennen.
Wiens verhaal is waar? Het is zeer waarschijnlijk dat een aantal van hen tegelijkertijd gebeurde. Je moet niet vergeten dat er geen internet was om je nieuwste en beste barcreaties met de wereld te delen. In plaats daarvan vertrouwden barmannen op mond-tot-mondreclame, bartending-gidsen en organisaties en klanten om recepten door te geven.
Meer Cosmopolitan Cocktails
De Cosmopolitan is zo populair dat het door de jaren heen talloze recreaties heeft geïnspireerd. De meeste hiervan zijn uit de laatste decennia gekomen en spelen op de fantastische combinatie van wodka en cranberry.
Campari Cosmo - Campari toevoegen vereist een fruitschakelaar voor dit recept, hoewel de sinaasappel dit in een heerlijk aperitief verandert.
Crantini - Als je de Cosmopolitan echt wilt vereenvoudigen, sla alles dan over, behalve de wodka en de cranberry.
Pink Honey Martini - Hier hebben we een interessante mix van wodka-cranberry gezoet met een honinglikeur en slechts een scheutje zure mix.
Very Berry Cosmo - Als je iets wilt dat vergelijkbaar maar uniek is, probeer dan dit recept dat acai-bosbessenwodka combineert met cranberry en Chambord in de mix brengt.
Watermelon Cosmo - Het is zo simpel als het pakken van een leuke fles watermeloenlikeur!
Recept Tags:
- martini
- cocktail
- Amerikaans
- nieuw jaars
