Diana Rattray
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 569 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 66g | Koolhydraten |
| 33g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 569 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 25% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 189 mg | 63% |
| Natrium 185 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 66 g | 24% |
| Dieetvezels 10 g | 37% |
| Eiwit 33g | |
| Calcium 185 mg | 14% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze unieke bonentaart is een smaakvolle en eiwitrijke taart gekruid met kaneel, nootmuskaat en piment. De taart wordt gebakken in een gedeeltelijk gebakken taartschaal. Top plakjes met een klodder slagroom of slagroom en een beetje kaneelsuiker.
Je familie en vrienden zullen verrast zijn als ze ontdekken dat de vulling met bonen is gemaakt!
ingrediënten
- 1 voorbereide taartbodem (9-inch)
- 2 (15 gram elk) blikjes Great Northern-bonen (uitgelekt)
- 3 grote eieren
- 1 1/4 kopjes suiker
- 1/4 kopje ongezouten boter (gesmolten)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat of gebruik vers geraspt
- 1/4 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/3 kopje verdampte melk
Stappen om het te maken
Als u een bevroren of verpakte taartbodem gebruikt, bak deze dan gedeeltelijk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voor een zelfgemaakte taartbodem bekleed je de taartplaat met het uitgerolde deeg en prik je het deeg helemaal in. Leg een vel folie over de bodem en de zijkanten van het deeg en vul het met taartgewichten of gedroogde bonen.
Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven (190 ° C / gas 5). Haal de taartvorm naar een rooster en verwijder de bonen en folie. Laat het afkoelen terwijl u de vulling bereidt.
Verlaag de oven naar 350 F (180 C / gas 4).
Klop de uitgelekte bonen in een mengkom met een elektrische mixer tot ze glad zijn.
Klop eieren, suiker, boter, vanille, kaneel, nootmuskaat en piment.
Combineer bakpoeder en melk in een aparte kom. Klop met de mixer op lage snelheid het melkmengsel in het bonenvulmengsel tot goed gemengd. Giet de vulling in de gekoelde taartvorm.
Bak de taart 45 tot 50 minuten of tot hij is uitgezet. Laat de taart volledig afkoelen voor het opdienen.
Serveer de taart met een klodder slagroom en bestrooi met kaneelsuiker, indien gewenst.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- zuidelijk
- familie diner
