nata_vkusidey / Getty Images
5 mei is Cinco de Mayo, de dag dat Mexico zijn overwinning op Frankrijk viert in de Slag om Puebla in 1862. Deze feestelijke vakantie is een goed excuus om Mexicaans geïnspireerde gerechten te maken. De vakantie is populairder in de VS bij Mexicaans-Amerikaanse burgers, gevierd met optochten, feesten, fantastisch eten.
Dit zijn enkele van mijn favoriete recepten met een Mexicaanse inslag. Geen enkele is authentiek, maar ze zijn allemaal echt heerlijk! Kies een paar van deze recepten voor heerlijke maaltijden en om uw kinderen een beetje te leren over de Amerikaanse buurman in het zuiden. Of je kunt helemaal gaan en vieren met een eenvoudig en lekker Tostada-buffet. Genieten!
Cinco de Mayo Recepten
- Mexicaanse Kipsalade
Deze prachtige en heerlijke Mexicaanse kipsalade is altijd een hit. Stel veel verschillende kruiden op en laat uw gasten hun eigen fantastische saladecreaties samenstellen. Guacamole
Dit is het beste recept voor guacamole. Maak de dip zo dik of zo glad als je wilt, afhankelijk van hoeveel je de avocado's pureert. Yum.Tex Mex Gehaktbrood
Het toevoegen van bonen is het meest heerlijke, vochtige, hartige gehaktbrood dat je ooit zult eten. Voeg wat gehakte groene pepers of jalapeños toe aan dit Tex-Mex gehaktbroodrecept als je meer pit wilt. En serveer het met groene salsa voor de perfecte touch Fish en Slaw Tostadas
Vissticks, wat make-ahead koolsalade en tortilla's zijn alles wat je nodig hebt voor een bevredigend en super snel Tex Mex-voorgerecht. Mexicaanse pizza
Ik heb dit Mexicaanse pizzarecept lang geleden uitgevonden en het is nog steeds een van mijn favorieten. Neem dit weekend de tijd om de krabpizza te maken. Het is echt heerlijk met een heerlijke maïsmeelcrunch.Quesadillas
Quesadilla's zijn broodjes gemaakt door heerlijke vullingen tussen twee bloem- of maistortilla's te plaatsen en vervolgens te grillen of te braden totdat de tortilla's knapperig en vullingen heet zijn. Ze zijn supergemakkelijk en super lekker. Tex Mex Skillet Lasagna
Zwarte bonen, salade, Pepper Jack-kaas en koriander transformeren lasagne in een Mexicaans feest. En dit recept kookt volledig op het fornuis, dus het is ook gemakkelijk en leuk om te maken! Enchiladas Verdes
Deze enchiladas verdes zijn een van mijn favoriete gerechten. Ik heb aan het originele recept van Dinah Shore gepoetst om de bereiding eenvoudiger te maken, zonder de fantastische smaak te verliezen. Mexicaanse Pauwen
De fantasievolle naam voor dit Mexicaanse pauwrecept is leuk, maar beschrijft niet hoe lekker het is! Kipfilet gevuld met avocado wordt gebakken en vervolgens gebakken om een ongebruikelijk voorgerecht te creëren dat perfect is voor bedrijf.
Deze boterachtige en rijke Mexicaanse theecakes zijn het perfecte einde van een feest. Ze zijn heel gemakkelijk te maken - en het is moeilijk om te stoppen met eten! Santa Fe Chicken
Ik bewaar de ingrediënten voor deze Santa Fe kipstoofschotel altijd in mijn voorraadkast en vriezer, zodat ik het kan maken als ik echt uitgeput ben en wat comfortvoedsel nodig heb. De smaken en texturen combineren voor een uitstekend hoofdgerecht gemaakt in minuten. Gelaagde Taco Dip
Deze klassieke gelaagde taco dip is mooi, lekker en zo populair. Zorg ervoor dat je het serveert met verschillende soorten tortillachips, vooral blauwe maïschips. Mexicaanse chocoladetaart
Chocolade en kaneel zijn een klassieke combinatie in de Mexicaanse keuken. Deze heerlijke en gemakkelijke Mexicaanse chocoladetaart maakt een mooi en bevredigend einde aan elke maaltijd.
