Bobi / Moment / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Een unieke en leuke cocktail, de Christi Extreme combineert een geweldige wodka met rode bosbessensiroop, grapefruitsap en gemberbier. Dit is een fantastische highball-drank met een interessante smaak die perfect is voor die momenten waarop je een cocktail wilt die eenvoudig maar uniek is.
Het recept komt van Christiania Vodka, een aardappelwodka geproduceerd in Noorwegen. In overeenstemming met die oorsprong is het aanbevolen ingrediënt bosbessensiroop. Bosbessen worden vaak gebruikt in Scandinavische landen en worden vergeleken met wilde Amerikaanse bramen. De vangst is dat de bessen op zichzelf erg bitter zijn, daarom worden ze bijna altijd gecombineerd met suiker om jam en siropen te maken.
ingrediënten
- 2 ounces wodka (Christiania)
- 1 ons bosbessensiroop
- 1 ons grapefruitsap
- 1 ons gemberbier (of genoeg om te vullen)
- Garneer: limoenpartje
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet in een cocktailshaker gevuld met ijs de wodka, bosbessensiroop en grapefruitsap.
Goed schudden.
Zeef in een collinsglas en vul met gemberbier.
Garneer met een limoenpartje.
Serveer en geniet!
Tips
- Bosbessensiroop kan commercieel worden gekocht bij bedrijven als Darbo. Je kunt ook een bosbessensap gebruiken als dat de enige optie is. In dit geval kunt u de cocktail dubbel persen door uw gewone cocktailzeef te gebruiken terwijl u deze door een fijne zeef giet om stukjes fruit uit de jam te vangen. Vers geperst grapefruitsap levert de beste cocktail op. Gelukkig kan een enkele grapefruit tot 6 ons sap opleveren, dus een zal meer dan genoeg zijn voor een paar cocktails. Ontdek je opties voor gemberbier om te vinden waarvan je het lekkerst vindt in deze cocktail. Sommige zijn erg pittig, terwijl anderen zoeter zijn. Dankzij de muilezel van Moskou is de selectie groter dan ooit en is er een gemberbier voor elke smaak.
Receptvariaties
- Giet een gearomatiseerde wodka als je wilt. Christiania biedt geen enkele, dus u zult een ander merk moeten kiezen. Goede opties zijn kokosnoot, ananas en vanille, die elk een leuke draai aan deze cocktail kunnen geven. In plaats van bosbessensiroop kunt u een andere fruitsiroop gebruiken. Goed complementair fruit voor de grapefruit is framboos, aardbei en granaatappel. Dit laatste maakt grenadine een uitstekende en gemakkelijke vervanger. Gemberbier is vaak een goede vervanger voor gemberbier. Het biedt een iets zoetere smaak met een zachtere gembersmaak.
Hoe sterk is een Christi Extreme?
Het alcoholgehalte van de Christi extreme komt precies overeen met andere highballs, zoals de wodka tonic. Hoewel het enigszins zal variëren, afhankelijk van hoeveel gemberbier je schenkt, zou het ongeveer 12 procent ABV (24-proof) moeten zijn. Dat is vergelijkbaar met het drinken van een glas wijn.
Recept Tags:
- wodka cocktail
- Scandinavisch
- partij
- drank
