Schoonheid ligt in de Eye of the Beholder / Moment / Getty Images
In Marokko en elders in de moslimwereld behoren islamitische feestdagen tot de meest verwachte en gevierde dagen van het jaar. Het geldt vooral voor Eid Al-Fitr, de feestdag die de voltooiing van de Ramadan markeert, een maand van vasten, onthouding, extra gebed en andere handelingen van aanbidding.
Food Traditions for Eid Al-Fitr
Eten is vrij centraal in de Marokkaanse cultuur en het gezinsleven in het algemeen, dus het speelt natuurlijk een prominente rol in de viering van elke vakantie. Vóór de dag van Eid zijn veel vrouwen bezig in de keuken om Marokkaanse koekjes en gebakjes te bereiden. Anderen kiezen ervoor om koekjes en snoep te kopen bij een lokale patisserie of bakkerij, of ze kunnen snoep bestellen bij een lokale vrouw die een thuisbakkerij heeft.
Hoewel een willekeurig aantal gerechten kan worden bereid voor een Eid-diner, zijn veel voorkomende keuzes couscous-gerechten, lamsvlees of rundvlees met pruimen, kip met bewaarde citroenen en olijven, kip Bastilla of lamsvlees of rundvleesbrochettes.
Hoe Eid Al-Fitr wordt gevierd in Marokko
Afgezien van eten is Eid Al-Fitr in de eerste plaats een religieuze feestdag. Voor veel Marokkanen begint de dag dan ook vrij vroeg, omdat veel moslims naar hun plaatselijke moskee gaan voor een ochtend Eid-preek en gemeentelijke gebeden.
Na het gebed zijn Eid Al-Fitr-feesten traditioneel ingehouden familiezaken in Marokko. Uitgebreide families kunnen verzamelen voor feestelijke maaltijden, te beginnen met spreads voor het ontbijt en doorgaan met de hoofdmaaltijd van de dag; of individuele gezinnen kunnen ervoor kiezen om thuis te eten en vervolgens 's middags en' s avonds familieleden te bezoeken.
Hoewel het geven van geschenken en het versieren van huizen en openbare ruimtes gebruikelijk kan zijn in het Westen of andere delen van de moslimwereld, zijn Marokkaanse feestvieringen niet erg commercieel. Het uitwisselen van geschenken is niet gebruikelijk, vooral onder volwassenen, maar veel gezinnen zien een traditie van het kopen van nieuwe kleding voor hun kinderen en minder vaak speelgoed of andere kleine geschenken. Kinderen kunnen ook kleine geschenken van geld ontvangen van familieleden die ze gedurende de dag tegenkomen.
Zakat Al-Fitr
Om ervoor te zorgen dat zelfs de armen de middelen hebben om van de vakantie te genieten, zijn alle hoofden van het huishouden verplicht voedsel te schenken aan de behoeftigen namens elk gezinslid. Het voedsel neemt meestal de vorm aan van benodigdheden en nietjes zoals tarwe of bloem. Dit goede doel heet Zakat Al-Fitr of Sadaqa Al-Fitr en wordt verschuldigd op de dag van Eid Al-Fitr. Veel families doneren echter in de dagen voorafgaand aan de Eid.
