Foto: Diana Rattray
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: ongeveer 12 Cupcakes (serveert 12)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 182 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 27g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 12 Cupcakes (serveert 12) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 182 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 10% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| Cholesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 224 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 27 g | 10% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Top deze smakelijke chocolade zure room cupcakes met Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting, Chocolate Sour Cream Frosting of je favoriete glazuur of ganache.
ingrediënten
- 1/2 kopje kokend water
- 1/4 kopje boter
- 1 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje ongezoete cacaopoeder
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel frisdrank
- 1 ei, geklopt
- 1/2 kopje zure room
- 1 theelepel vanille-extract
Stappen om het te maken
Bekleed ongeveer 12 muffinbekers met cupcakepapier. Combineer kokend water, boter, kristalsuiker en cacaopoeder in een mengkom. Klop op lage snelheid tot een glad mengsel en suiker is opgelost.
Combineer de bloem, het zout, het bakpoeder en het bakpoeder in een andere kom of op een vel vetvrij papier.
Klop het ei, de zure room en de vanille in een kleine kom.
Voeg gezeefde droge ingrediënten toe aan het cacaomengsel afwisselend met het mengsel van eieren en zure room. Vul ingevette en licht bebloemde cupcake kopjes voor ongeveer tweederde vol. Bak gedurende 20 tot 25 minuten op 350, of totdat een tandenstoker in het midden van een cupcake er schoon uitkomt. Koel in de pan gedurende 5 tot 10 minuten. Haal uit de pan en laat volledig afkoelen voordat u het berijpt.
Frost met je favoriete glazuur, zelfgemaakt of gekocht. Maakt ongeveer 10 tot 12 cupcakes.
Recept Tags:
- chocola
- toetje
- zuidelijk
- verjaardagen
