Valerie Zinger / Flickr / CC van 2.0
De butternut is een bladverliezende boom die van nature groeit in Amerika en het zuidoosten van Canada. Net als andere soorten in het Juglans- geslacht, is de butternut een walnotenboom waarvan het zaad een kleine, vaak gegeten noot is. Ze worden over het algemeen 40 tot 60 voet lang; sommige exemplaren zijn echter gedocumenteerd op meer dan 100 voet! Helaas worden wilde butternutbomen momenteel gedecimeerd door ziekte.
Latijnse naam
De wetenschappelijke naam van butternut is Juglans cinerea . Ze zijn lid van de Juglandaceae-familie, beter bekend als de walnotenfamilie. Deze familie bestaat uit verschillende andere bomen die in de volksmond bekend staan om hun noten; onder hen de hickory, of Carya geslacht, en pecan, of Carya illinoinensis . Hoewel niet alle Juglandaceae noten produceren, hebben alle - inclusief de butternut - flinke, geurende bladeren. Butternut wordt ook vaak de witte walnoot genoemd. Het wordt vaak verward met zijn naaste familielid de zwarte walnoot, waarop het sterk lijkt.
Voorkeurs USDA hardheidszones
Butternut groeit het beste in zones drie tot zeven en is inheems in de VS en Zuid-Canada. Het is echter een vrij winterharde boom die zo ver naar het zuiden groeit als Georgia en kan groeien in bossen of drogere, laaglandbossen. Het wordt vaak gevonden langs stromen.
Grootte en vorm
Butternut bomen zijn over het algemeen ongeveer 60 voet lang en groeien soms tot meer dan 100. Ze hebben vrij wijd gespreide takken met samengestelde bladeren en een open kroon van bladeren bovenop. De schors van de butternut is meestal grijs, maar kan soms lichter zijn en hun stammen zijn vaak krom.
Loof, bloemen en fruit
Juglans cinerea heeft heldergroene, samengestelde bladeren die over het algemeen ongeveer 15 tot 25 inch groeien. Deze bladeren zelf groeien gekartelde blaadjes. Het gebladerte van de butternut wordt geel wanneer de rustperiode begint in de herfst.
De butternut is eenhuizig, wat betekent dat hij afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen groeit tijdens zijn bloei in de lente. Deze bloemen zijn vrij klein - slechts een paar centimeter lang - en over het algemeen onbelangrijk. De mannelijke bloemen zijn licht geelgroen, terwijl de vrouwelijke bloemen lichter geel zijn en in de herfst de naamgenoot eetbare noten opleveren.
De butternut groeit geelgroen fruit tijdens zijn bloei die noten bevat die zijn ingepakt in kaf. Deze noten rijpen de hele zomer door en zijn over het algemeen volledig volwassen door de herfst. Wanneer de kaf is gebarsten, leveren ze een vlezige, eetbare noot op.
Groeitips
Deze bomen hebben volle zon nodig om te groeien en zullen niet in de schaduw leven; ook groeien ze het beste in rijke grond met goede drainage. Butternuts worden vaak gebruikt als schaduwbomen, en kunnen ook worden gebruikt om langs de zijkanten van wegen te lijnen. Ze leven tientallen jaren en kunnen behoorlijk groot worden - in het algemeen zal butternut geplant in een redelijk gematigd oostelijk gebied met goed doorlatende grond vele jaren gedijen.
Over het algemeen hebben butternuts niet te veel zorg nodig om te overleven - de grootste bedreigingen voor butternuts zijn ziekten, geen problemen met de groeiomstandigheden. Omdat ze zeldzamer zijn geworden vanwege ziekte, is het vrij ongewoon om butternuts te zien geplant door liefhebbers. In het geval dat ze zijn, is de grootste sleutel hen te beschermen tegen ongedierte en kanker en ervoor te zorgen dat hun grond goed afvoert.
Plagen en ziekten
Butternuts zijn vatbaar voor meerdere insecten, waaronder schorskevers, rupsen, boorders en kantwantsen. De grackle kan ook butternuts beschadigen - ze eten zijn fruit.
Butternut-kanker, een ziekte die door schimmel wordt verspreid, heeft de butternutpopulatie tot op het punt van verwoesting gebracht dat het in sommige gebieden volledig is uitgeroeid. Er is geen remedie en bomen die met de kanker zijn getroffen, sterven meestal binnen een paar jaar. Vroege tekenen van de kanker zijn dode takken en stengels, vooral in de kroon van de boom; vanuit deze takken verspreidt de canker zich naar het onderste gebladerte. Hoewel de kanker zich blijft verspreiden, bestaan er nog steeds veel gezonde butternuts - met name vrijstaande bomen, afgezien van bossen, lijken minder vatbaar.
