Laura Agra
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 70 minuten
- Opbrengst: 4-6 porties (4-6 porties)
Probeer deze chips voor een andere zoute-zoete snack.
ingrediënten
- 5 eetlepels boter
- 1/4 kopje stevig verpakte bruine suiker
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 6 kopjes gepofte popcorn (zie opmerking)
- koosjer of zeezout naar smaak
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 250 F.
Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Klop de suiker en het cacaopoeder erdoor. Wanneer het mengsel kookt en suiker oplost, haal je van het vuur. Roer het bakpoeder erdoor.
Doe de popcorn in een grote mengkom. Giet het chocolademengsel over de popcorn. Breng op smaak met zout. Gooi om de popcorn goed te coaten. Proef en voeg indien nodig meer zout toe.
Verspreid popcorn in een omrande bakplaat of een jelly roll pan (vergelijk prijzen) in een gelijkmatige laag. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, roer om de 15 minuten of zo, tot droog en knapperig. Koel op de bakplaat. Deze chocoladepopcorn smaakt de volgende dag nog beter - als hij zo lang meegaat! Bewaar de popcorn in een luchtdichte container. Het duurt een paar dagen.
Maak de popcorn
Het maken van je eigen fornuispopcorn is zo eenvoudig, en zelfs als je dit chocoladepopcornrecept niet blijft maken, is het goed om te weten hoe je een grote partij kunt maken.
Ingrediënten: 2 eetlepels groente- of koolzaadolie en 1/2 kopje popcornpitten
Gebruiksaanwijzing: Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de popcorn toe en schud alles goed door elkaar. Verhit tot het knallen begint, schud het af en toe en haal het van het fornuis op het moment dat het knallen stilt tot bijna niets. Nu is het klaar om in het recept te worden gebruikt. Of, als je wilt, besprenkelen met wat gesmolten boter en bestrooi met koosjer zout. Zoveel beter dan popcorn in de magnetron!
Recept Tags:
- chocola
- voorafje
- Amerikaans
- terug naar school
