jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 16 stuks (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 222 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 16 stuks (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 222 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 7 g | 35% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Met slechts vier ingrediënten kunt u een fudge maken die de smaken van chocolade en pindakaas bevat. Probeer dit recept voor chocolade pindakaas fudge en kijk of je het ermee eens bent dat het decadent, rijk en lekker is. Het wordt waarschijnlijk een favoriet van het huishouden en er kan je worden gevraagd om sneller een nieuwe batch te maken dan je denkt! Onthoud; dit is de eenvoudige versie van het recept.
Wil je meer fudge maken? Probeer een grotere batch te bereiden door het recept te verdubbelen. (Vergeet niet dat je een grotere pan nodig hebt; een pan van 9 bij 13 inch zou goed moeten werken). Dit is een goed idee omdat de fudge erg populair is en mogelijk binnenkort verdwijnt. Verdubbelen is ook handig als je van plan bent om het te schenken, omdat je dit kunt doen terwijl je er nog wat voor jezelf houdt.
Smeltende chocolade met een dubbele ketel
Het recept omvat het gebruik van een dubbele boiler. Als u geen formele dubbele boiler hebt, kunt u uw eigen ketel maken. Gebruik hiervoor gewoon een pan of kom die in een grotere pan met kokend water rust. De kom boven de pot met water moet goed passen zodat de stoom niet ontsnapt en de kom kan verwarmen. Laat het kokende water de pan of kom er bovenop niet raken; u wilt het mengsel zachtjes verwarmen maar niet verbranden.
ingrediënten
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
- 1 kop romige pindakaas
- 1/2 kopje boter
- 1 kop poedersuiker (gezeefd)
Stappen om het te maken
Bekleed een 8-inch vierkante pan met folie en voeg er een laag koude boter aan toe. Dit voorkomt dat de chocolade pindakaaspapje aan de pan blijft kleven.
Smelt de chocolade, pindakaas en boter in een dubbele boiler. Roer alle ingrediënten om ze gelijkmatig te combineren.
Roer vervolgens suiker door het mengsel totdat het smelt. Dit creëert de fudge.
Giet het voltooide mengsel in de voorbereide pan.
Laat het afkoelen en snijd het in vierkanten. (De chocolade pindakaas fudge kan in de koelkast worden bewaard, koel of op kamertemperatuur worden geserveerd.)
Receptvariaties
- Als je wat extra wilt toevoegen, probeer dan 1/2 theelepel van je favoriete vanille-extract toe te voegen (1 theelepel als je het recept verdubbelt). Het totale aantal ingrediënten kan maximaal vijf zijn, maar u zult er geen spijt van krijgen.
Recept Tags:
- chocola
- chocolade pindakaas fudge
- Amerikaans
- Valentijnsdag
