Elizabeth LaBau
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 16 kleine repen (16 porties)
Dit recept voor snoep-maïspindakaasbars is eenvoudig. Slechts drie ingrediënten - snoepmaïs, pindakaas en chocolade - worden gecombineerd om kleine snoeprepen met de crackly textuur en gewaagde pindakaas te produceren. Het is ronduit magisch en het is een geweldige manier om overgebleven snoepgraan te gebruiken na Halloween.
ingrediënten
- 3 kopjes snoep maïs
- 1 1/2 kopjes pindakaas (soepel; geen natuurlijke variëteit)
- 12 ons chocolade snoep coating
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bekleed een 8x8 pan met folie en bespuit de folie met anti-aanbak kookspray. Doe de snoepgraan in een grote magnetronbestendige kom.
Magnetron de candy corn gedurende een minuut, roer dan als het begint te smelten. Blijf de maïs magnetronen in stappen van 30 seconden, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen. Kook de suikermaïs tot deze volledig gesmolten en glad is, maar pas op voor oververhitting en verharding.
Voeg de pindakaas toe aan de gesmolten snoepgraan en roer het erin tot het volledig is opgenomen. Als je problemen hebt om ze te combineren, microgolf het snoep kort (gedurende 10-15 seconden per keer) net totdat het warm genoeg is om gemakkelijk te worden gemengd.
Schraap de snoepjes in de voorbereide pan en strijk het glad tot een gelijkmatige laag. Terwijl het nog warm is, gebruik je een mes of pizzasnijder om het in kleine repen te snijden, 1 inch breed en 4 inch lang. Je zou ongeveer 16 kleine repen uit één batch moeten halen, maar je kunt ze altijd naar wens groter of kleiner maken. Laat het snoep volledig afkoelen.
Eenmaal afgekoeld, breek of snijd je de staven uit elkaar langs de gescoorde lijnen. Smelt de chocoladesuikergoedcoating in een magnetronbestendige kom en roer regelmatig totdat deze gesmolten en glad is.
Gebruik vorken of dompelgereedschap om de staven volledig in de coating te dompelen. Zodra een reep is gedompeld, houdt u deze boven de kom om het overtollige terug in de kom te laten druppelen. Plaats een dipped bar op een bakplaat bekleed bakplaat, en herhaal totdat alle repen gedompeld zijn. Laat ze voor gebruik op kamertemperatuur of in de koelkast staan.
Wanneer ze op kamertemperatuur worden geserveerd, kauwen de repen lichtjes, maar in de koelkast zijn ze perfect knapperig en knapperig. Bewaar candy corn pindakaasrepen in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot een maand.
Recept Tags:
- maïs
- Amerikaans
- halloween
- snoep
