Thorsten Kraska / Moment / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 60-72 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 35 | calorieën |
| 2g | Dik |
| 4g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 60-72 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 35 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2 g | 3% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 32 mg | 1% |
| Totaal Koolhydraten 4g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze koelkastkoekjes, zo genoemd omdat het deeg is gekoeld voordat het wordt gebakken, zijn gemaakt met bruine suiker, boter en pecannoten. Dit is een smakelijk en echt ouderwets recept voor een ijsboxkoekje.
ingrediënten
- 1/2 kop boter (zacht)
- 1 kop bruine suiker (verpakt)
- 1 theelepel vanille
- 1 ei (losgeklopt)
- 1 1/2 kopjes gezeefd bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje pecannoten (fijngehakt)
Stappen om het te maken
Met elektrische mixer op hoge snelheid, roomboter, suiker en vanille tot het licht is. Roer losgeklopt ei; goed mengen.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen; roer door het geroomde mengsel. Vouw de gehakte pecannoten erin. Vorm een rol met een diameter van ongeveer 2 inch; verpak het in vetvrij papier en laat het afkoelen tot het volledig is afgekoeld.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Snijd het broodje in dunne plakjes van ongeveer 1/8 inch dik en leg het op een niet ingevette bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten.
Recept Tags:
- Koelkastkoekjes
- toetje
- zuidelijk
- terug naar school
